Nieuws Winkelnieuws
Twentse traditie: Bakleverworst met appel en voorgeprakte spruitjes.
Datum toevoeging: 30/9/2012
 |
Heerlijk stamppotje van gewokte spruitjes met een oer-Twentse lekkernij: bakleverworst. Om je vingers bij op te eten.
|
De winter is in aantocht! Hier een lekker recept voor stoofpeertjes!
Datum toevoeging: 27/9/2012
 |
Hoe vaak bestellen we het wel niet in een restaurant? Maar thuis maken is lang zo moeilijk niet als u denkt!
|
Salade tiède van rucola met gefrituurde bakbloedworst
Datum toevoeging: 23/9/2012
 |
Ja ja, het is weer tijd voor Twentse lekkernijen! De stamppotten zijn weer van de partij, de bakleverworst en bakbloedworst doen hun intrede weer! Tijd voor een recept met zo'n traditioneel recept. Maar dan wel eens, voor de verandering, op een niet zo traditionele manier. |
Bucatini alla Gricia. De oerouder van de Amatriciana
Datum toevoeging: 17/9/2012
 |
Marco Polo, één van onze oudste "urban legends", mag dan wel of niet hebben bestaan, Amerika werd veel later ontdekt dan China. Dat is een feit. Pasta komt daarom in de geschiedenis van Italië veel eerder ten tonele dan tomaten. Niet voor niets dus beweren ze in Amatrice dat hun "Spaghetti all'amatriciana" ook vóór de ontdekking van Amerika bestonden, maar dan zonder tomaat. En die heten, tot op de dag van vandaag, "Alla Gricia", vernoemd naar een nabij Amatrice gelegen gehucht, Griciano.
|
Recept: Pork racks van de grill
Datum toevoeging: 15/9/2012
 |
Simpel. Iedereen kan het.
|
De "R" zit weer in de maand!
Datum toevoeging: 13/9/2012
 |
Het is weer zover, de "R" zit weer in de maand, dus we kunnen weer volop genieten van mosselen, oesters en wild! En als we het dan toch hebben over mosselen...wat is er lekkerder dan mosselen op zijn traditioneelst - Mosselen "nature"?
|
Nieuwsbrief voor de herfst
Datum toevoeging: 12/9/2012
Bijzonder recept: Salade van gegaarde sukadelap
Datum toevoeging: 11/9/2012
 |
Kijk, en zo maak je van iets heel ouderwets iets heel leuks!
|
Linguine al nero di seppia
Datum toevoeging: 07/9/2012
 |
Linguine met inktvisseninkt. Een heerlijk (en simpel) gerecht uit Sicilië
|
Recept: Tajine van lamszadel, pompoen en kruiden
Datum toevoeging: 04/9/2012
 |
Net als vroeger! Wanneer heeft ù voor het laatst een echte kalfsvink gegeten?
|
