Verpakking

MEERDANVLEES.NL:

De speciaal ontwikkelde koeldoos De vacuüm verpakking

De speciaal ontwikkelde koeldoos (EPS-kist)

Wij verpakken onze producten in een speciaal ontworpen koeldoos van geëxpandeerd polystyreen (EPS). EPS, oftewel piepschuim, is een uitstekend isolatiemateriaal. Het is water- en vochtafstotend, en licht van gewicht. Talloze tests hebben uitgewezen, dat onze producten 48 uur koel blijven in een dergelijke verpakking. EPS kan bovendien 100% gerecycled worden omdat het bestaat uit één materiaalsoort. Milieuvriendelijk dus. 

Uw bestelling wordt rechtstreeks uit de koelcel  in de EPS-koeldoos gelegd, in een speciale isolerende polyethyleen binnenzak. Daarna voegen wij, afhankelijk van het seizoen, ijs en/of droogijs toe, waarna  het geheel hermetisch wordt afgesloten met tape, en voorzien van hoog gekwalificeerd kunststof omsnoeringsband (Strapex). Als laaste voegen wij de transportdocumenten en uw factuur toe. 

Zo komt uw bestelling aan.
Deksel eraf, u ziet de plastic binnenzak.
Daaronder een laag Techni-Ice, een vel speciaal ontwikkelde, niet-toxische gel dat als koelelement dient. In sommige gevallen voegen wij bovendien droogijs toe. Dat komt meestal bij u aan als (bijna) lege plastic zakjes.
En daaronder.... eindelijk! Eet smakelijk!

 De vacuüm verpakking

De producten die wij in de speciale koeldozen verzenden zijn meestal vacuüm verpakt. De voordelen van vacuüm verpakking zijn enorm:

• Langer vers, zowel diepvries als vers
• Zichtbare inhoud
• Geen vochtverlies
• Geen gewichtsverlies
• Nagenoeg steriel, beschermd tegen invloeden van buitenaf
• Indien ingevroren makkelijker weer te ontdooien
• Makkelijker in te vriezen

Een klein nadeel is echter dat vacuüm verpakt vlees verkeert in een zeer zuurstofarme omgeving, en daardoor de neiging heeft een beetje grauw te worden. Zodra u het vlees uit de verpakking haalt en weer blootstelt aan zuurstof, komt de kleur echter binnen 10 minuten weer tevoorschijn.