Vlees voor Valentijnsdag
Valentijnsdag
Ach ja, het is eigenlijk niet helemaal een Nederlandse traditie…maar dat is Halloween ook niet. En het is een hartstikke leuke gelegenheid om je naaste eens te vertellen hoeveel je van hem of haar houdt en zeg nou zelf, traditie of niet, dat kan nooit kwaad! Dus vooruit, schorten voor, mouwen opgestroopt, en kokkerellen maar, om je geliefde te trakteren op een romantisch etentje bij kaarslicht!
Wie was Sint Valentijn eigenlijk?
Over Sint Valentijn is geen enkel biografisch gegeven bekend. Wel weten we dat Valentijnsdag eigenlijk een oud Romeins vruchtbaarheidsfeest, was: de Lupercalia. Lupercalia werd op 15 februari gevierd ter ere van Juno, de Romeinse beschermgodin van de vrouw en het huwelijk, en Pan, de god van de natuur. Volgens het verhaal werden de namen van ongehuwde jonge vrouwen in een grote kom gegooid. Ongehuwde mannen mochten dan om de beurt een naam trekken en werden zo aan de meisjes verbonden. Vandaag de dag is Valentijnsdag, de dag die door tussenkomst van de Paus uiteindelijk zo is gaan heten, de dag om je geliefde eens een keer extra in het zonnetje te zetten. En als wij u daarbij kunnen helpen, doen we dat natuurlijk graag! Bij deze een aantal leuke suggesties:
Gourmetten
Eigenlijk een individualistische bezigheid, gourmetten. Je bent dan wel samen, maar een ieder moet zijn eigen boontjes doppen. Maar het kan ook anders! Gourmet for two, you for me & me for you: gourmetten voor elkaar! Nodig uw geliefde uit voor een leuke kooksessie waarin u wederzijds leuke gerechtjes bereidt voor de ander. Onze rijk gevulde gourmetschaal vlees kan per persoon worden samengesteld en bevat ruim voldoende topkwaliteit vlees. We hebben ook een gourmetschotel met vis.
Oesters
Beroemd uit menige James Bondfilm, het meest beruchte afrodisiacum, de bekroning van elke ware passie. Verse wilde Zeeuwse oesters. We hebben ze voor u! Proef de zilte stilte van een romantische strandwandeling terwijl u uw oester met een slokje Champagne tot u neemt!
English Breakfast
Dat mag natuurlijk niet ontbreken! Vroeg uit de veren, op je tenen de trap af en stiekem een prachtig ontbijtje voor de dag toveren… Wij helpen u met Engelse ontbijtworstjes en dik gesneden bacon. Serveer er een toastje en een eitje bij en uw Valentijnsdag begint zoals het hoort!
Chateaubriand
Bij uitstek het vlees voor twee, deze Chateaubriand! Een prachtig stuk tournedos, bij ons gesneden uit het middenstuk van de ossenhaas. Een genot voor elke vleesliefhebber!
Valentijnsrecepten
We hebben een aantal leuke receptjes voor u neergezet. Kijk eens naar ons recept voor Engels ontbijt, ons heerlijke valentijnsdessert met panna cotta en passievrucht, of, de knaller van uw Valentijnsdag – pomme d’amour!