Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Braadslee

Een bak van metaal (soms aardewerk) waarin vlees, vis en gevogelte wordt gebraden in de oven. Het braadvocht dat bij het braden vrijkomt wordt opgevangen door de braadslede, en kan worden gebruikt om het vlees te arroseren of als jus. Vaak ligt onderin de braadslee een rooster waaroor het vlees tijdens het braden niet in het vleesvocht ligt.
Bakblikken en braadsleden zijn nauwe verwanten
Franse term: Rôtissoire, plat à rôtir

Duitse term: Bräter, Backblech

Engelse term: Roasting pan