Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Braam

Mooie vrucht, de braam. Ze zijn zoet en kunnen zowel rauw als gekookt worden gegeten. Van de gedroogde bramenbladeren wordt ook een heel smakelijke thee getrokken.
De cultuurbraam, die geteeld wordt voor de vruchten, is ontstaan uit kruisingen tussen verschillende braamsoorten.
De mooiste bramen liggen in de winkel. De lekkerste groeien in het bos. Toch moet men met het plukken wel opletten: op plaatsen waar vossen voorkomen kunnen wilde vruchten besmet zijn met een lintworm die daar terecht komt via de uitwerpselen van deze dieren. Bij twijfel kunt u wilde bosvruchten beter wassen en liefst nog te koken (bijvoorbeeld in jam).
Zie ook:

Bramenjam
Bramensiroop
Bramensap
Bramencoulis

Franse term: Ronce

Duitse term: Brombeere

Engelse term: Blackberry