Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Druivenpitolie

Druivenpitolie is een heldere lichtgroene olie, met een heel fijn, subtiel aroma. Deze olie wordt geperst uit de pitten van zongerijpte druiven en daarna geraffineerd. Raffineren is noodzakelijk omdat de ruwe versie na de persing niet lekker is. De meeste druivenpitolie is bestemd voor margarine. Toch is het een fijne olie, ook in salades. Druivenpitolie heeft een hoog rookpunt en wordt daarom vaak gebruikt bij fondue’s omdat weinig oliewalm vrijkomt. Druivenpitolie bevat 60-80% meervoudig onverzadigd vet.
Zie ook: Olie
Franse termHuile de pépins de raisin

Duitse termTraubenkernöl

Engelse term: Grape seed oil