Kroepoek

Krupuk, kerupuk, of kroepoek zijn gefrituurde schijfjes van gedoogd zetmeel en een willekeurige smaakmaker (vaak vis). Kroepoek udang, gemaakt van garnalen, is één van de bekendste soorten. Krupuk ikan (vis) komt ook veel voor. Ook van allerlei zetmeelhoudende groente wordt kroepoek gemaakt.
Maleisische term: keropok

Filippijnse term: kropek

Vietnamese term: bánh phồng tôm

Engelse term: prawn crackers

Franse term: Krupuk

Duitse term: Krabbenchips