Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Speculaaskruiden

Speculaaskruiden, ook wel koekkruiden,  zijn een mengsel van

kaneel
nootmuskaat
kruidnagel
gemberpoeder
kardemom
witte peper

dat wordt gebruikt bij de bereiding van speculaas, kruidkoek en pepernoten. Ook in wildgerechten komt men dit kruidenmengsel vaak tegen. Hoewel het woord “koekkruiden” in Nederland gebruikelijk is, is de officiële benaming “koekspecerijen”. De genoemde ingrediënten zijn namelijk geen kruiden, maar specerijen.
Zie ook: kruidenmengsels