Lexicon Keukengerei: Vleesmes

Een keukenmes met een lang, dun lemmet voor het snijden van vlees. Tenminste...meestal. Er zijn ook dikke, korte vleesmessen. De snijkant kan vlak of gerond zijn.

Franse term: Couteau à viande
Duitse term: Fleischmesser
Engelse term: Meat knife

Vleesmes