Lexicon Keukengerei: Zabaglionebol of sabayonbol

De zabaglionebol of sabayonbol is een speciale steelpan met ronde bodem, meestal van koper, die gebruikt wordt voor het kloppen van eierschuim zoals sabayon (zabaglione).

Franse term: Poêlon à sabayon
Duitse term: Zabaioneschüssel
Engelse term: Zabaglione pan

Zabaglionebol of sabayonbol