Lexicon Ingrediënten: Bonen

Bonen zijn eetbare zaden van een heleboel verschillende gewassen die allemaal toebehoren aan de vlinderbloemfamilie. Alle peulvruchten vallen daar ook onder. Zo vallen bijvoorbeeld de pinda, de lupine, de kousenband, de adzukiboon en de kikkererwt onder de bonen. Maar de cacaoboon niet.

In de volksmond is een boon een boon. Ook wel gewone boon. en een boontje een sperzieboon.

Zie ook:


Franse term: Haricots
Duitse term: Bohnen
Engelse term: Beans

Bonen