Lexicon Ingrediënten: Bramenjam

Van bramen is van alles te maken. Zoals bijvoorbeeld bramenjam.

Maak een mooie boswandeling en pluk mooie, rijpe bramen. In gebieden waar vossen voorkomen doet u er goed aan geen bramen op te rapen van de grond en ook laag hangende bramen.....te laten hangen. Zie onder het hoofdstuk bramen waarom. 

Was de bramen snel maar zorgvuldig, verwijder alle takjes, blaadjes en andere onnodige zaken en...

lees hier de rest van het recept

Zie ook:

Franse term: Confiture de ronce
Duitse term: Brombeerkonfitüre
Engelse term: Blackberry jam          

 

Bramenjam