Lexicon Ingrediënten: Conchiglie rigate

Conchiglie rigate is een vrij grote een vorm van pasta. Het zijn schelpen die geschikt zijn voor pastagerechten die veel saus behoeven, aangezien de saus in de schelp kan kruipen. Vooral dikke, smeuïge sauzen lenen zich daartoe.

Zie ook:

    

Conchiglie rigate