Lexicon Ingrediënten: Geleipoeder

Geleipoeder is een poeder voor het conserveren van fruit. U kunt er jam en gelei mee maken zonder toevoeging van suiker. U kunt andere zoetstoffen gebruiken om uw jam op de juiste smaak te krijgen zonder al te veel calorieën. Wel moet u enige conserveringsmiddelen en andere E-nummers op de koop toenemen.

Zie ook: Bramenjamgelatine

Franse term: Gélatine en poudre
Duitse term: Gelatine in Pulver
Engelse term: Gelatine powder

Geleipoeder