Lexicon Keukengerei: Colombavorm

De colombavorm is een bakvorm in de vorm van een duif (colomba in het Italiaans). De vorm kan van koper, siliconen en/of metaal zijn en wordt gebruikt voor het maken van een typisch Italiaans gerecht dat rondom Pasen wordt gegeten, de colomba (pasquale). Klik hier voor het recept.

Franse term: Moule à colombe
Duitse term: Colomba-Form
Engelse term: Colomba mold, dove mold

Colombavorm