Lexicon Ingrediënten: Havermout

Havermout wordt gemaakt van haver. De haver wordt gewassen, gepeld, verhit, in stukjes geknipt, gestoomd en platgewalst. Havermout wordt gebruikt in brood, havermoutpap en muesli maar kan ook dienen om een product bij het bakken van een krokant korstje te voorzien. Havermout is een gezonde toevoeging aan het dagelijks dieet en helpt de cholesterolspiegel omlaag te brengen. Haver is van nature glutenvrij.

Havermout