Lexicon Keukengerei: Groentenmolen

Voorloper van de blender. Wordt gebruikt om zachte (gekookte) groenten en fruit fijn te malen en tegelijkertijd te zeven. Onmisbaar bij het zelf maken van sugo. Voor velen de ideale keukenhulp voor het pureren van soepen en het maken van jam. Ach, gewoon een heerlijk hebbeding voor de hobbykok.

Franse term: Moulin à légumes
Duitse term: Gemüsemühle
Engelse term: Vegetable mill

Groentenmolen