Lexicon Ingrediënten: Greenpeez

Greenpeez is de handelsnaam voor een hele eenvoudige kiemgroente: erwtenkiemen. De smaak van Greenpeez lijkt veel op jonge erwt. De kiem is lekker fris en knapperig. Greenpeez zijn lekker in een salade en doen het uitsteken als versiering voor een modern bord. Met Greenpeez is ook prima te wokken. 

Zie ook: erwtaspergeerwt

Greenpeez