Lexicon Ingrediënten: Cendol

Tjendol of Cendol is het hoofdbestanddeel (groene sliertjes) in de gelijknamige verfrissende ijskoude drank van palmsuiker en kokosmelk uit Indonesië. De kleine sliertjes die erin zitten worden oorspronkelijk gemaakt van hunkweemeel.

Cendol