Lexicon Keukengerei: Kulichvorm

Een bakvorm, meestal evenwijdig cilindrisch, voor het bakken van een typisch Slavisch paasbrood, kulich (koelietsj). Deze bakvormen zijn niet makkelijk te vinden. In de dagen van de Sovjetunie, toen goed keukenmateriaal schaars was en koelietsj om zijn religieuze bijsmaak bovendien niet erg regimevriendelijk werd beschouwd, gebruikte men allerlei maten conserveblikken.

Franse term: Moule à koulitch
Duitse term: Kulitsch-Form
Engelse term: Kulich mold

Kulichvorm