Lexicon Keukengerei: Tulbandcakevorm

Een tulbandcakevorm of tulbandblik is een cakevorm voor gebak.  Het gebak kan verschillende diameters hebben maar zo'n 20 cm is wel min of meer standaard. Zoals u op de afbeelding kunt zien zijn er ook grotere vormen, waarbij de tulbandvorm een los gedeelte is dat in een springvorm kan worden geplaatst. In het midden zit een gat. De vorm lijkt ook inderdaad op een tulband, een oosterse hoofddeksel.

Tulbandcakevorm