Lexicon Ingrediënten: Jazz

De jazz is een glanzende, felrode appel met een fijne smaak en een knapperige structuur. Het vruchtvlees is fris en sappig. De unieke smaak is ontstaan door de karakteristieken van de sappige Royal Gala te kruisen met de fris-zure Braeburn. Dit gebeurde in 1985, in  Nieuw-Zeeland. De teelt als de verkoop van de Jazz zijn aan octrooiregels onderworpen. 

Jazz is een grotendeels rode appel met een groen-gele achtergrond. De smaak is zoet-zuur. 

Zie ook: appel

Jazz