Lexicon Keukengerei: Appelboor

De appelboor is een keukenhulp waarmee het klokhuis van een (hele) appel kan worden verwijderd. De boor heeft een rondgebogen mesje dat vanaf de steel tot de kroon door de appel kan worden gestoken. Door de lengte van het lemmet blijft het binnenste gedeelte aan de boor kleven, zodat dit kan worden verwijderd.

Franse term: Vide-pomme
Duitse term: Apfelentkerner
Engelse term: Apple corer

Appelboor