Lexicon Ingrediënten: Ingelegde augurk (квашеный огурец)

De ingelegde augurk is een lang bewaarde augurk die wordt gemarineerd met vooral zout. Het is een vast onderdeel van de Russische tafel en wordt meestal niet gebruikt in de keuken maar in zijn geheel geserveerd.

Zie ook:
Augurk

Ingelegde augurk (квашеный огурец)