Lexicon Keukengerei: Visrooster

Een visrooster is een handige tool om vis op een barbecue te roosteren. De mazen van een visrooster zijn doorgaans veel fijner dan die van een regulier barbecuerooster waardoor de vis niet door het rooster kan vallen. De meeste visroosters hebben twee helften en een handvat. Hierdoor kan de vis in een handomdraai worden gekeerd op het vuur en valt hij niet uit elkaar bij het wentelen.

Franse term: Grille à poisson
Duitse term: Fischrost
Engelse term: Fish grid

Visrooster