Italiaanse specialiteiten

Italië is het land bij uitstek voor simpel, smakelijk eten en is rijk aan specialiteiten. Het zonnige mediterrane klimaat heeft ervoor gezorgd dat de Italiaanse keuken verfijnde methodes heeft ontwikkeld om met zo weinig mogelijk ingrediënten een zo lekker mogelijk gerecht te maken. De Italiaanse keuken is over het algemeen mager en bevat doorgaans veel onverzadigde vetzuren. Er wordt hoofdzakelijk gekookt met olijfolie, een van de beste oliesoorten voor menselijke consumptie.

Rijke traditie

Er is een rijke traditie in het vervaardigen van Italiaanse specialiteiten zoals vleeswaren en kaas. Sommige recepten dateren zelfs uit de Romeinse tijd. Andere gerechten zijn pas ontstaan nadat de bestanddelen door de ontdekking van Amerika op ons werelddeel bekend werden. Italiaanse “sugo”, de basissaus voor pasta en pizza, gemaakt van tomaat, is dus vrij recent. Pasta komt volgens de overlevering oorspronkelijk uit China. Iedere regio is trots op zijn eigen lokale Italiaanse specialiteiten: pesto komt oorspronkelijk uit Genua, macaroni uit de streek rond Napels, Parmezaanse kaas en mortadella uit Emilia Romagna, bresaola uit de bergen in het noorden.

Ruim assortiment Italiaanse delicatessen

Meerdanvlees.nl heeft een ruim assortiment Italiaanse specialiteiten. U kunt kiezen uit mooie vleeswaren zoals verschillende salami’s, heerlijke hamsoorten, coppa di Parma, guanciale, pancetta enzovoorts. Wij hebben natuurlijk verse zachte kazen voor u, zoals mozzarella di bufala, ricotta en mascarpone, maar ook van de meest gangbare tot de meest exclusieve soorten Parmezaanse kaas en Grana Padano. En pasta niet te vergeten!

Populaire Italiaanse specialiteiten

Italië, het land van de pizza, carpaccio en de tiramisù: een lust, niet alleen voor de culinaire kenner, maar voor iedereen die van lekker eten houdt! Meerdanvlees.nl zorgt ervoor dat deze heerlijke Italiaanse specialiteiten bij u thuis worden afgeleverd!