Biefstukspies Black Angus gekruid

Vlees van een echt vleesras
Voorgekruide, aan een stokje geregen stukjes biefstuk (ook wel genoemd: sateh daging) van Black Angus. Vroeger was dit exclusieve vlees alleen voor de enkeling beschikbaar. Angus is een Schots ras dat vooral in de Verenigde Staten enorm snel populair is geworden om zijn prachtige structuur en weergaloze smaak. Als je daar dan een sateetje van maakt, nou, dat proef je! Vers  Angusvlees, speciaal gekruid voor extra smaakbeleving.  100% uitgelezen rundvlees van een superieur vleesras.

Intense smaak
Door de genetische afkomst en de speciale voeding die angusrunderen krijgen is het vlees prachtig van smaak. Maar hoe leggen we u dat nou uit, als u het nooit geproefd heeft? We doen een poging: het smaakt naar vroeger, naar authentiek, naar emotie. U moet dit beslist eens bestellen. Op de barbecue is deze Black Angussaté een echt fenomeen: gemakkelijk te bereiden en een gegarandeerd succes op tafel.

Niet te gaar
U moet het natuurlijk zelf weten en het is uiteraard een kwestie van smaak, maar ons advies is: laat deze saté niet ál te gaar worden. Dan slaat hij grijs uit binnenin en dat is minder sappig en minder lekker dan wanneer u een mooie “medium rare” kerntemperatuur aanhoudt. Iets rosé van binnen. Perfect.

Nog meer bbq-tips?
Die hebben we natuurlijk ook. Klik op deze link.