Flap meat Schotland grass fed aan stuk (Bavette)
2,4 kg
- Goed spul. Beste service. Eerlijk verhaal.
- Gekoeld en vers geleverd
- Kies uw eigen bezorgdatum bij het afrekenen
- Flexibele bezorgkosten
Super barbecuevlees!
Flap meat. De Fransen noemen het bavette. Wij kennen het als vanglap, maar om nou te zeggen dat die term erg bekend is onder de “gewone” consumenten…nee. We hebben er nooit zoveel mee gehad in de Nederlandse keuken, met die vanglap. Het meeste vlees van de vang gaat bij veel slager nog steeds op aan gehakt. En toch is dit vlees met een hoofdletter!
Bottom Sirloin
Bottom sirloin (zie afbeelding). Daar moet u zijn. Daaruit snijden we deze overheerlijke flap. Dieprood van kleur, een schitterende structuur, boordevol vleessmaak en ook nog eens “gehoorzaam” op de barbecue: Flap meat is vrij plat is en gaart daarom heel snel. Makkelijk rosé te houden dus, zelfs met een heerlijke krokante korst.
Schotse weidelanden, grasgevoerd
Doedelzakmuziek, kilts en Whiskey. De Schotten weten hun cultuur te waarderen en vast te houden. Zo ook in het fokken van vee: flap meat van Schotse vleeskoeien die gras eten – dan weet je wat je op je bord krijgt. Heerlijk mals en met nét even die extra smaakdimensie.
Rood of rosé
Hou flap meat (bavette) Black Angus) van de grill van binnen rood of rosé. Laat het vlees 5 minuten rusten na het bakken. Dit zorgt ervoor dat de vleessappen zich optimaal verdelen en het vlees overal even sappig is.
Geniet van Meer dan vlees
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? In ons assortiment vindt u rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, vis, kip en nog veel meer. Wij bieden de beste service, de beste kwaliteit en een eerlijk verhaal.
Wij verzenden onze producten gekoeld, bieden gratis verzending vanaf € 70,- en bestelt u vandaag vóór 12 uur? Dan versturen wij vandaag nog uw bestelling. Uw eigen afleverdatum kiezen? Dan kan ook! Wij bezorgen wanneer het u uitkomt. Bestel vandaag nog bij Meerdanvlees.nl!
Dit zeggen onze fans
op kiyoh 
customers rate us with a 9.2/10
Hartelijk dank voor uw recensie. We vermoeden dat u zich op de productpagina ergens heeft verkeken. Dit zijn de gegevens m.b.t. uw bestelling. Hierin ziet u de productnaam, de door u bestelde hoeveelheden en gewichten en de effectief ingewogen gewichten op het moment van verzending: Varkensoesters: per stuk verpakt, besteld gewicht 60g, hoeveelheid vier (samen 240g). Geleverd: 300 gram (dat is 60 gram meer dan u had besteld) Barbecue filet mignon per stuk verpakt, besteld gewicht 120g, hoeveelheid drie (samen 360g). Geleverd: 380 gram (dat is 20 gram meer dan u had besteld) In totaal heeft u dus 600g vlees besteld en 680 gekregen. We hopen dat we u hiermee gerust gesteld hebben.