Beenham

Gekoeld verstuurd —

vanaf 5 kg

€74,60
  • Goed spul. Beste service. Eerlijk verhaal.
  • Gekoeld en vers geleverd
  • Kies uw eigen bezorgdatum bij het afrekenen
  • Vanaf 70 euro gratis bezorging!*

Dit is echt iets voor een groots festijn: een hele beenham, kant en klaar voor u gekookt. Warm hem langzaam op in de oven en u serveert een ongelofelijk mooi stuk vlees, waar menige gast het nog lang over zal hebben. Stel u voor: u draagt op een grote snijplank met zo’n grote hamklem deze hele ham binnen, legt er een goed fileermes bij en laat iedereen zelf zijn beenham trancheren. Gewoonweg fantastisch! Vergeet niet bij deze ham onze speciale beenhamsaus te bestellen!

Bereidingswijze:
Beenham kan in een steamer, in een pan water (met verpakking en al), of in de oven worden verwarmd. De truc is om hem langzaam op temperatuur te laten komen. Als u kiest voor de watermethode, zorgt u er dan voor dat het water net niet kookt, een graad op 80 is prima. In de oven moet u ongeveer 120 graden aanhouden. De tijd die de beenham nodig heeft hangt af van de starttemperatuur en het gewicht. 1,5 uur van tevoren uit de koelkast halen is het beste. Wij raden u aan een kernthermometer te gebruiken. Zo weet u zeker dat u de benodigde kerntemperatuur van 60 graden behaalt. Mocht u die niet hebben moet u toch wel rekenen op minstens een half uur verwarmen per kilo ham. Nadat de ham warm is kunt u deze nog even 5 minuutjes in de grill van uw oven of 15 minuten in de heteluchtoven op 180 graden een kleurtje en extra bite geven. Nog lekkerder wordt het als u de zwoerd insnijdt in ruitvorm en het vrijkomende vet telkens weer met een lepel over de korst laat druipen (Fr. keukenterm: arroseren).

Diersoort
Varken
Herkomst
Europa
Opties
Aan een stuk / heel Gegaard Niet ingevroren Uit eigen keuken
Ingrediënten
Varkensvlees, Water, Kleurzout (Zout),Zout, E250, Emulgator, Lactose (Melk),Dextrose, Smaakversterker, Anti-oxidant,(E301), Aroma, Extracten Van Kruiden En,Specerijen, Voedingszuur (E326, E261,E262)
Hoedanigheid
Vers
Bewaarconditie
0-4 °C

Recepten met Beenham

Hoofdgerecht Hollands
Asperges klassiek
Omschrijving
Omschrijving

Geniet van Meer dan vlees

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? In ons assortiment vindt u rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, vis, kip en nog veel meer. Wij bieden de beste service, de beste kwaliteit en een eerlijk verhaal.

Wij verzenden onze producten gekoeld, bieden gratis verzending vanaf € 70,- en bestelt u vandaag vóór 12 uur? Dan versturen wij vandaag nog uw bestelling. Uw eigen afleverdatum kiezen? Dan kan ook! Wij bezorgen wanneer het u uitkomt. Bestel vandaag nog bij Meerdanvlees.nl!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Goed vlees, ruime porties en goede beschrijving van het product
Zie hierboven
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Hengelo
#organization Meerdanvlees.nl
10
Goede kwaliteit!
Goede service!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Almelo
#organization Meerdanvlees.nl
9
Het vlees en de zalm waren weer top, goede kwaliteit en erg lekker!
Opmerking: volgens mij had ik op de website aangeklikt om de spareribs individueel te verpakken, maar dit keer zaten ze allemaal in één pak.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Dalen
#organization Meerdanvlees.nl
10
Prima
Uitstekend
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
Fantastisch
Uitstekend vlees, goed verpakt ook.En met hun recepten op de website een makkie om de kalkoen te bereiden.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Emmen
#organization Meerdanvlees.nl
10
Perfekt
De ontvanger was zeer verrast en tevreden over de inhoud
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
prima
keurig op tijd en goed verpakt en gekoeld geleverd. kwaliteitsproducten!!!!!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Veulen -Venray
#organization Meerdanvlees.nl
10
uitstekend
prima kan niet beter
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Hoogvliet rotterdam
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3170 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl