Kalfstong
1 kg
- Goed spul. Beste service. Eerlijk verhaal.
- Gekoeld en vers geleverd
- Kies uw eigen bezorgdatum bij het afrekenen
- Flexibele bezorgkosten
Dit is onze supermalse kalfstong van de hoogste kwaliteit. Een welkom ingrediënt in menig hobbykeuken. Probeer hem eens gekookt en afgekoeld met meerretichsaus of scherpe mosterd, zoals de Oostenrijkers. Of warm, zoals u in vele Franse recepten kunt vinden. Ook verwerkt in een aspic of dun gesneden op brood is dit delicate stuk kalfsvlees een lust voor het oog en een festijn voor uw verhemelte!
Langue de veau
Kalfstong noemen we ook wel, Langue de veau. Klinkt al een stuk aantrekkelijker, toch? Sommige vinden het misschien een raar idee maar rundertong en kalfstong zijn echt heerlijk. Als je op zoek bent naar mals vlees, dan kom je al gauw uit bij biefstuk en ossenhaas (tournedos). Maar smaak? Juist! Dan moeten we zoeken in de hoek van die spieren, die het vaakst worden gebruikt: de wang, de staart, of deze kalfstong. Deze stukken zijn wat stugger van structuur en moeten dus langzaam worden gegaard, maar de smaak is niet te evenaren.
Duurzame keuze
Kalfstong kopen is een duurzame bezigheid. Het is een niet zo gangbaar deel van het rund en we weten inmiddels dat het goed is om zoveel mogelijk van het beestje te gebruiken. Dat is goed voor de boer, want die verdient wat meer aan zijn werk; goed voor het milieu want de veeteelt is nou eenmaal een belasting voor het milieu en daarom is weggooien van vlees doodzonde.
Kalfstong kopen? Dat doe je bij Meerdanvlees.nl!
Er zijn een aantal slagers in Nederland (zoals meerdanvlees.nl) die kalfstong altijd op voorraad hebben.
Recepten met kalfstong
Er zijn heerlijke gerechten met kalfstong. Neem bijvoorbeeld gestoofde kalfstong in hartige saus of kijk hieronder naar andere recepten met kalfstong. Veel kookplezier en alvast eet smakelijk!
Rundertong?
Bent u op zoek naar rundertong? Die hebben we natuurlijk ook! Bekijk hiervoor onze ossentong.
Geniet van Meer dan vlees
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? In ons assortiment vindt u rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, vis, kip en nog veel meer. Wij bieden de beste service, de beste kwaliteit en een eerlijk verhaal.
Wij verzenden onze producten gekoeld, bieden gratis verzending vanaf € 70,- en bestelt u vandaag vóór 12 uur? Dan versturen wij vandaag nog uw bestelling. Uw eigen afleverdatum kiezen? Dan kan ook! Wij bezorgen wanneer het u uitkomt. Bestel vandaag nog bij Meerdanvlees.nl!
Dit zeggen onze fans
op kiyoh 
customers rate us with a 9.2/10
Dank voor uw bericht. Fijn dat u met ons meedenkt! We hebben in de 13 jaar dat we op de markt zijn alle verpakkingsmaterialen getest die we konden verzinnen. Hennep, karton, papier, schapenwol - om er maar een paar te noemen. Om allerlei redenen zijn we voorlopig bij EPS gebleven - die redenen kunnen variëren van kosten (die we door moeten berekenen aan u, de consument), isolatiewaarde maar ook duurzaamheid - onze EPS dozen worden 100% gerecycled voor het vervaardigen van licht beton (zoals gebruikt wordt voor de bouw van parkeergarages bijvoorbeeld). Wel hebben we geïnvesteerd in LIVING PACKETS, een Frans bedrijf dat op de markt komt met herbruikbare EPS dozen die 1000 keer meegaan en voorzien zijn van een LCD scherm in plaats van een papieren etiket (geen papierverspilling) en een GPS-tracker. U kunt het zien als een gasfles - u mag hem gebruiken en zelf ook hergebruiken om dingen te versturen. Levert u hem in, dan krijgt u statiegeld terug. Het wachten is op de introductie van dit revolutionaire idee in Nederland. Het plastic van de koelelementen is ook 100% recyclebaar en de koelelementen (die water bevatten) mogen in de oranje Kliko. "Papieren" koelelementen die men nog wel eens tegenkomt zijn jammer genoeg niet van papier. De lining is ook van plastic (anders zouden ze lekken) en die elementen zijn veel moeilijker te recyclen door de combinatie van plastic binnenin en een "duurzaam" velletje aan de buitenkant...