Kogelbiefstuk
Gekoeld verstuurd —
vanaf 150 gram
- Goed spul. Eerlijk verhaal.
- Gekoeld en vers geleverd via PostNL
- Kies uw eigen bezorgdatum bij het afrekenen.
- Vanaf 70 euro gratis bezorging!*
KogelbiefstukDikke Hollandse biefstuk van de kogel, het meest malse deel van de bovenbil (zie illustratie onder). In de supermarkt kunt u de bovenbilbiefstuk nog wel eens onderscheiden van de kogelbiefstuk doordat bij de één een ruitmotief in het vlees is gekerfd met een hakbijl, en bij de ander een stermotief. Kies zelf een gewicht: reken voor een kleine eter of een portie binnen een diner met meerdere gangen 150 gram. Stevige eters of een kogelbiefstuk als enige gang – 250 gram. U moet het zo zien: Biefstuk is in de Nederlandse keuken één van de meest nobele stukjes vlees. En kogelbiefstuk doet daar nog nét een schepje bovenop. De volgende stap is de biefstuk van de haas, oftewel de tournedos. Soms moet gewoon het beste op tafel. Zo is dat nou eenmaal. Hoe dan ook - u bent bij ons aan het juiste adres – als horecaleverancier van huis uit hebben wij op de markt vaak eerste keuze en dat voordeel delen we graag met u!Deze biefstuk snijden wij van de kogel van het rund, zeer mals en mager spiervlees met een prachtige structuur. Kogelbiefstuk heeft, net als “gewone” biefstuk, een korte draad en een zeer malse structuur en is dus vooral geschikt om snel en heel heet te bakken of te grillen. Kogelbiefstuk is prima te combineren met allerlei sauzen en bijgerechten. Onder het kopje recepten vindt u een aantal menusuggesties. Hoe bak je biefstuk? Klik op deze link voor een filmpje met uitleg!
Diersoort
Rund
Herkomst
Wisselend
Opties
Geportioneerd Glutenarm Natriumarm Naturel Niet ingevroren
Ingrediënten
Rundvlees
Hoedanigheid
Vers
Bewaarconditie
0-4 °C
Geniet van Meer dan vlees
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? In ons assortiment vindt u rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, vis, kip en nog veel meer. Wij bieden de beste service, de beste kwaliteit en een eerlijk verhaal.
Wij verzenden onze producten gekoeld, bieden gratis verzending vanaf € 70,- en bestelt u vandaag vóór 12 uur? Dan versturen wij vandaag nog uw bestelling. Uw eigen afleverdatum kiezen? Dan kan ook! Wij bezorgen wanneer het u uitkomt. Bestel vandaag nog bij Meerdanvlees.nl!
Dit zeggen onze fans
op kiyoh 
2901 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
Weer een tien! Dank u wel! Met een recensie als de uwe is het toch elke dag feest? Dus wat ons betreft: nog vaker bestellen dan maar!:)