Ossenhaaspunten

Gekoeld verstuurd —

1 kg

€42,30
  • Goed spul. Beste service. Eerlijk verhaal.
  • Gekoeld en vers geleverd
  • Kies uw eigen bezorgdatum bij het afrekenen
  • Flexibele bezorgkosten

Dit is onze voordeelverpakking met ossenhaaspunten. Het gaat om een verpakking van 1 kg.

Zeer geschikt voor wokgerechten, vleesfondue, Boeuf Stroganoff, saté en nog veel meer. De ossenhaas is een van de meeste geliefde delen van de rund en ligt tegen de ruggenwervel aan, net als de entrecote. Ossenhaas, ook wel tournedos genoemd, en de entrecote worden gescheiden door een bot in de vorm van de letter “T”. Dit noemen we de “T-Bone” welke bekend is van de T-Bone steak.  Ossenhaas is supermals rundvlees, mede doordat deze spier vrij weinig te doen heeft tijdens het leven van het rund: hoe meer een spier gewerkt heeft, des te langer moet het vlees later gegaard worden.

Nadat de ossenhaas “gepeld” is, oftewel ontdaan van overtollige vliezen, vet en ketting (een streng vlees en vet dat langs de hele ossenhaas loopt), wordt hij of  in zijn geheel verkocht, of  geportioneerd.

Wij snijden dan van de middenstukken chateaubriand. Links en rechts daarvan snijden we tournedos. De stukken met een kleinere diameter snijden we tot filet mignon. Uiteindelijk houden we “punten” over. Dit zijn kleinere stukjes tournedos die niet meer als tournedos of filet mignon verkocht kunnen worden. Maar heel erg lekker!! Deze stukjes doen uiteraard in structuur en smaak niet onder voor de rest van de ossenhaas. Wel zijn ze een stuk goedkoper per kilo en helemaal in onze voordeelverpakking van één kilo.

Wil je een kleinere verpakking? Je kunt onze ossenhaaspunten ook bestellen in kleinere hoeveelheden. Zie hiervoor de ossenhaaspunten welke te bestellen zijn vanaf 100 gram.

Diersoort
Rund
Herkomst
Europa
Opties
Geportioneerd Niet ingevroren
Ingrediënten
Rundvlees
Hoedanigheid
Vers
Bewaarconditie
0-4 °C
Omschrijving
Omschrijving

Geniet van Meer dan vlees

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? In ons assortiment vindt u rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, vis, kip en nog veel meer. Wij bieden de beste service, de beste kwaliteit en een eerlijk verhaal.

Wij verzenden onze producten gekoeld, bieden gratis verzending vanaf € 70,- en bestelt u vandaag vóór 12 uur? Dan versturen wij vandaag nog uw bestelling. Uw eigen afleverdatum kiezen? Dan kan ook! Wij bezorgen wanneer het u uitkomt. Bestel vandaag nog bij Meerdanvlees.nl!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Top!
Gemakkelijk te bestellen, snelle levering in een adequate verpakking, maar vooral .... een topkwaliteit vlees! Oma's suddervlees smaakte eindelijk weer eens als vroeger.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Nieuwe-Tonge
10
Super!
Makkelijke site, keurige verzending en heerlijk vlees!
Reactie bekijken
Onze reactie

Yep! En weer een tien! Heel hartelijk dank, onze moeite wordt beloond en dat doet enorm goed!

- Rijssen
10
Snel, goed en lekker
OP DE AANGEGEVEN DAG GELEVERD EN IN EEN PRIMA CONDITIE, VOORZIEN VAN KOELELEMENTEN.
Reactie bekijken
Onze reactie

Hartelijk dank voor deze dikke TIEN!

- SWALMEN
10
Gewoon heel goed!
Levering snel en goed service. Vlees van goede kwaliteit. Kopen met regelmaat en het is altijd goed.
Reactie bekijken
Onze reactie

Amstelveen DOUZE POINTS! Dank u wel!

- amstelveen
9
Heerlijke Amerikaanse Rib Eye
Super vlees, op tijd en goed gekoeld geleverd. Aanrader.
Reactie bekijken
Onze reactie

Fijn dat u zo tevreden bent! Heel erg bedankt voor uw hoge waardering!

- Delfgauw
10
Mjam
Als Tukker in Limburg zoek je je suf naar fatsoenlijke bloedworst.. Hier gevonden en helemaal blij mee! Gauw nog eens bestellen :-)
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u! Mooi om the "heur'n"!:) Binnenkort staat ie weer online want het seizoen is in aantocht!

- Hoensbroek
10
Goede kwaliteit
Fijn dat jullie aanbod hebben in natriumarme producten
Reactie bekijken
Onze reactie

Graag gedaan!

- Rijssen
10
Lekker eten,perfect bezorgd
Perfect!
Reactie bekijken
Onze reactie

Heel hartelijk dank!

- Groningen
9.2
3630 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10