Short rib grain fed USA

Gekoeld verstuurd —

5 kg

€207,20
  • Goed spul. Beste service. Eerlijk verhaal.
  • Gekoeld en vers geleverd
  • Kies uw eigen bezorgdatum bij het afrekenen
  • Vanaf 70 euro gratis bezorging!*

Short ribs..
Een verwennerij. Een BBQ-klassieker uit de Nieuwe Wereld. In Noord- en Zuid-Amerika zijn deze ribs niet weg te denken van een barbecuefeest. Maar wat zijn het nou precies? Het zijn platte ribben, van de borstkast van een koe of een stier, die in vrij korte stukken worden gezaagd (vandaar de term “short” ribs). Het vlees dat aan deze ribben zit is vol van smaak en structuur. Van de gril is dit een waar genot, maar ook kunt u van short ribs niet te evenaren bouillon maken, bijvoorbeeld. Het hoge collageengehalte, de intense smaak en de prachtige vezel zorgen voor perfect stoofvlees.

Short ribs en chuck ribs – is dat hetzelfde?
Een koe is een dier maar niet alle dieren zijn koeien. Zo is dat met ribs ook. Chuck ribs zijn short ribs, gesneden uit de chuck. Maar short ribs worden ook gezaagd uit de plate en de brisket.

Grillen
Als je short ribs op de grill doet, hou er dan rekening mee: ze hebben even nodig. Marineer ze of wrijf ze in met meerdanlees.nl vleeskruiden of uw eigen rub. Beetje olijfolie en starten. Snel aanschroeien, langzaam nagaren, laten rusten in aluminiumfolie, serveren.

Asado
In Zuid-Amerika wordt dit grillgerecht asado genoemd. Zie ons recept daarvan hier.

Australian Grain Fed
Deze koeien krijgen een speciaal dieet waarbij de laatste 150-180 dagen alleen maar puur graan wordt gebruikt. Dit zorgt voor mooi gemarmerd vlees met een subtiel vetgehalte en een sublieme smaak. Wij halen ze voor u uit de USA, zodat u uw gasten kunt verrassen met iets heel bijzonders.

Diersoort
Rund
Herkomst
USA
Opties
Aan een stuk / heel Glutenarm Natriumarm Naturel Niet ingevroren
Hoedanigheid
Vers
Bewaarconditie
0-4 °C

Recepten met Short rib grain fed USA

Barbecuerecept Spaans Mediterraans Zuid-Amerikaans
Asado (short ribs)
Omschrijving
Omschrijving

Geniet van Meer dan vlees

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? In ons assortiment vindt u rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, vis, kip en nog veel meer. Wij bieden de beste service, de beste kwaliteit en een eerlijk verhaal.

Wij verzenden onze producten gekoeld, bieden gratis verzending vanaf € 70,- en bestelt u vandaag vóór 12 uur? Dan versturen wij vandaag nog uw bestelling. Uw eigen afleverdatum kiezen? Dan kan ook! Wij bezorgen wanneer het u uitkomt. Bestel vandaag nog bij Meerdanvlees.nl!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Goed vlees, ruime porties en goede beschrijving van het product
Zie hierboven
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Hengelo
#organization Meerdanvlees.nl
10
Goede kwaliteit!
Goede service!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Almelo
#organization Meerdanvlees.nl
9
Het vlees en de zalm waren weer top, goede kwaliteit en erg lekker!
Opmerking: volgens mij had ik op de website aangeklikt om de spareribs individueel te verpakken, maar dit keer zaten ze allemaal in één pak.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Dalen
#organization Meerdanvlees.nl
10
Prima
Uitstekend
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
Fantastisch
Uitstekend vlees, goed verpakt ook.En met hun recepten op de website een makkie om de kalkoen te bereiden.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Emmen
#organization Meerdanvlees.nl
10
Perfekt
De ontvanger was zeer verrast en tevreden over de inhoud
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
prima
keurig op tijd en goed verpakt en gekoeld geleverd. kwaliteitsproducten!!!!!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Veulen -Venray
#organization Meerdanvlees.nl
10
uitstekend
prima kan niet beter
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Hoogvliet rotterdam
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3170 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl