Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Currywurst mit Pommes und Mayo

Currywurst mit Pommes und Mayo

Bereidingswijze

Een Berlijnse klassieker uit 1949

De Tweede Wereldoorlog is eigenlijk nog maar net voorbij. Europa likt haar wonden. Het Mashallplan neemt zijn eerste contouren aan en Berlijn staat op uit zijn duistere verleden in een nieuwe realiteit. Op de hoek van Kantstraße en Kaiser-Friedrich-Straße maakt een Imbissstand Herta Heuwer, een fastfoodtentje, geschiedenis: Herta pakt de traditionele Bratwurst, kookt deze en braadt hem vervolgens even aan. Ze serveert hem in stukjes met een saus op basis van tomatenpuree, worcestersaus, kerriepoeder, suiker en nog een paar ingrediënten. Ze doet er standaard Pommes (patat) bij, in tegenstelling tot de Bratwurst, die traditioneel wordt geserveerd met een broodje. Maar… een broodje kan ook.

Herta Heuwer Gedenkplatte
https://nl.wikipedia.org/wiki/Currywurst#/media/Bestand:Gedenktafel_Kantstr_101_Herta_Heuwer.JPG

Vandaag de dag is de Currywurst mit Pommes und Mayo niet meer weg te denken uit de Duitse fastfoodcultuur. Niet alleen kom je ze tegen op elke Weihnachtmarkt van elke stad in Duitsland, het is zo’n beetje een nationaal symbool geworden. De worst die ervoor gebruikt wordt is iets doorontwikkeld. je ziet nog steeds twee soorten: eentje die meer weg heeft van een Bratwurst en eentje die meer op de Bockwurst (een grote knakworst) lijkt. Beide zijn net even anders van smaak dan hun ‘gewone’ varianten. De saus is in de vrije handel en ook bij ons te koop als Currysaus

Stap voor stap

Currywurst mit Pommes und Mayo

Braden en serveren

De worst kan rustig een seconde of 50 op 750W in de magnetron. Maar even braden of grillen is lekkerder. Paar minuutjes is genoeg.

Currywurst mit Pommes und Mayo
  • Snij de worst in stukjes
  • Giet er onfatsoenliijk veel currysaus overheen
  • Strooi er wat kerriepoeder over
  • Serveer met patat en mayonaise, het liefst in een kartonnen schaaltje
  • Klaar!
Currywurst mit Pommes und Mayo

Wat drinken we hierbij?

Wat dacht u zelf?:) Kenners beweren dat een Sauvignon Blanc ook kan…

weihnachtsmarkt #Weihnachtmarkt thuis

Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van ons vleesabonnement

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij een ambachtelijke slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd?

10
Al jaren een vertrouwd adres!
Ik bestel al jaren online en ben nog nooit teleurgesteld geweest over de kwaliteit. Altijd heerlijk vlees. Als we mensen uitnodigen voor een barbecue vragen ze [...]
- Bornerbroek
9
Zeer goed
Mooie lamsracks
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Dank voor uw hoge waardering. Af en toe dan zijn er van die recensies bij waar je het water van in de mond loopt. Dit is er zo een. We moesten ineens aan lamsracks denken en die zijn inderdaad zoooooo lekker....:)

- MAASTRICHT
10
Service en timing was geweldig,
Het product was keurig verpakt en gekoeld met koelelementen geleverd.Netjes en optijd.Een aanrader
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel voor uw hoge waardering!

- Willemstad (nb)
10
Heerlijk kalfswang
De eerste keer dat we hier vlees hebben besteld was Kalkoen voor kerst. De kalkoen werd persoonlijk afgeleverd wat heel vriendelijk was. Maar belangrijker, de [...]
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Weer een tien! Heel hartelijk dank voor uw uitvoerige feedback! Zo te zien bent u een kenner en zit u niet om een recept verlegen maar toch... Recept voor pulled pork staat hier:https://www.meerdanvlees.nl/recept/real-texas-pulled-pork-uit-de-oven/

- Waalwijk
10
Goed vlees, netjes verpakt
We bestellen er al een aantal jaren, voornamelijk voor de feestdagen.Smaakt goed, netjes verpakt, keuze in hoeveel gram
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel! Met een recensie als de uwe is het toch elke dag feest? Dus wat ons betreft: nog vaker bestellen dan maar!:)

- Raalte
10
Altijd prima vlees
Altijd prima vlees.
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Weer een tien! Namens ons hele team ontzettend bedankt!

- ZAANDAM
10
Afgeleverd op tijd en juiste temperatuur.
Mooie kwaliteit van vlees. Lekker genoten van de bbq.
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

"Afgeleverd op tijd", da's een compliment aan het adres van PostNL. We geven het graag door. Heel hartelijk dank voor uw hoge waardering!

- Emmeloord
9
Goed vlees en netjes volgens afspraak geleverd
Goed vlees makkelijk te bestellen
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Heel hartelijk dank voor uw mooie cijfer!

- Rijssen
10
Heerlijk vlees,en aardige mensen die er werken snelle reactie als je mailtje stuurt.
Fijne ervaring vriendelijke mensen
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Weer een tien! Heel hartelijk dank!

- Nijmegen
10
Super service / top vlees
Super service ! Alleen nooit weer via post.nl laten verzenden ! Drama !! Kregen 1e bestelling pas een week later ! Maar Bolscher heeft [...]
Reactie bekijken Reactie verbergen
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel voor uw hoge waardering!! Wij hebben vooralsnog 2 verzendopties: zelf afhalen en verzenden via PostNL. PostNL is uitermate betrouwbaar en heeft een succesratio van 98% met ons. En als het dan eens fout gaat, bij extreme drukte bijvoorbeeld, zorgen wij ervoor dat de klant daar minimaal last van heeft: wij zorgen voor een terugbetaling, verzenden gratis een nieuwe bestelling of regelen alternatief vervoer. Dat laatste kan echter alleen in uitzondelijke gevallen en in de buurt van Enschede.De collega's van Thijs:)

- Enter
9.2
2905 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10