Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Daal Gosht

Daal Gosht

Bereidingswijze

Uit de traditionele Indiase keuken

Daal gosht is een combinatieschotel van vlees en linzen. Je bent er wel even druk mee (hoe langer het stooft, des te lekkerder wordt het) maar moeilijk is het zeer zeker niet.

Voorbereiding met lamsschouder of poulet:

  • Bent u begonnen met lamsschouder, haal het vlees dan van het bot en snij het in grove stukken
  • Doe een el. van elke soort olie in een pan en braad hier de stukken vlees snel aan op hoog vuur
  • Breng op smaak met zout
  • Voeg (net genoeg) water toe en stoof op een zachte pit het vlees gaar
  • Voeg de linzen en mungbonen toe, schep een paar keer door elkaar en haal van het vuur af

Voorbereiding met gehakt:

  • Doe een el. van elke soort olie in een pan en braad hier het gehakt snel aan op hoog vuur
  • Voeg de linzen en mungbonen toe, schep een paar keer door elkaar en haal van het vuur af.

Bereiding:

  • Snij de uien in halve ringen
  • Zet ze op aan met de rest van de olie tot de ui goudkleurig is
  • Voeg de gember en de knoflook toe en bak deze even mee
  • Voeg nu alle droge kruiden toe bak het geheel tot de olie zich afscheidt van het mengsel
  • Voeg nu het vlees en de linzen/mungbonen toe
  • Stoof de linzen en mungbonen gaar
  • Haal van het vuur
  • Voeg limesap toe
  • Breng op smaak met zout
  • Serveer met gehakt korianderblad, papadum en wat witte rijst. Zie afbeelding.

Anderen bekeken ook

Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
prima gehaktballen
prima gehaktballen en goed service
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- heukelum
#organization Meerdanvlees.nl
10
Wederom op tijd en heerlijk vlees
prima
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- wolsum
#organization Meerdanvlees.nl
10
Heerlijk vlees!
Uitstekende kwaliteit van mooie porties vlees.De salades waren ook uitstekend alleen voor ons wat groot. I.p.v. een 5L emmer hadden we beter een 2L bak kunnen nemen.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
Geweldige kwaliteit vlees !!!
Ik wist niet hoe vlees smaakte en was er al heel lang klaar mee op waterkip na... Jullie vlees heeft mij verbaasd doen staan en heb nog nooit zoiets lekkers geproefd uit de grond van mijn hart...Alfred W Suskind
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Lelystad
#organization Meerdanvlees.nl
10
keurig op tijd geleverd en prima kwaliteit
prijs - kwaliteit is top!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- WIERDEN
#organization Meerdanvlees.nl
10
Gewoon goed
Mooi vlees en snelle levering
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Rijssen
#organization Meerdanvlees.nl
9
Tevreden klant
Netjes verpakt, gekoeld en op tijd
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Rotterdam
#organization Meerdanvlees.nl
9
Uitstekend
Bestel geregeld quanciale. Ben zeer tevreden.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Borne
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3006 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl