Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Engels ontbijt

Engels ontbijt

Bereidingswijze

een klassieker voor Valentijnsdag

Mannen, aan de bak! Dit is stoer eten maar tegelijkertijd een fantastische opportunity om eens romantisch uit de hoek te komen! Valentijn bijvoorbeeld…..heerlijk! Op je blote voeten zachtjes de trap af naar de keuken, fornuis aan, receptje in de hand, en voor je het weet serveer je een hartverwarmende, romantische, authentieke English Breaksfast aan je geliefde! Natuurlijk kan het ook gewoon op een willekeurige andere dag….zoals een vriend van me laatst zei: “Als je het goed doet is elke dag Valentijnsdag!”.

Stap voor stap

The bacon and the sausages

Begin met ingrediënten op kamertemperatuur. Maak de borden waarop u gaat serveren warm in de oven of bordenwarmer. Doe een flinke klont boter in een koekenpan en zet op een matig vuur. Als de boter gesmolten is kunnen de worstjes erbij. Niet te snel laten garen, een minuutje of 8 mogen ze wel hebben. Haal ze uit de pan en laat ze rusten. Verhoog het vuur en bak de plakken bacon snel om en om. Klaar!

Reuzel
In het Verenigd Koninkrijk wordt in plaats van boter nog wel eens reuzel (varkensvet) gebruikt. Hierin worden de worstjes dan gebakken en soms worden zelfs de sneetjes brood herin gebakken, in plaats van geroosterd in de broodrooster. Is wel lekker maar ook wel heel erg zwaar op de maag, zo vroeg in de ochtend.

The eggs

U kunt de eieren bakken of roeren. Mag allebei. Een ei bakken hoef ik u niet uit te leggen: gewoon een mooi spiegelei in een hoop roomboter maken. Heerlijk. Een roerei (2 eieren) is iets gecompliceerder: 

  • klontje boter en 3-4 eetlepels melk in een steelpannetje of sauteuse laten smelten
  • ondertussen eieren losklutsen
  • ei in het pannetje
  • op een zacht vuur onder voorzichtig roeren met een houten lepel of spatel stijf laten worden
  • Goed over de bodem blijven gaan opdat niets aanbakt. Doet het dat wel, niet schrapen! We willen geen aangebrande stukjes ei in onze scrambled egg! 
  • Hoe intensiever u roert, des te gladder wordt het roerei. Mooier is een wat brokkeligere structuur, dus niet al te hard roeren!

Serveertip

Toast ondertussen de plakken casinobrood in de broodrooster of oven en snij ze diagonaal door. Maak een dienblad op met:

  • een couvert met ei, worstjes en bacon
  • 2 halve sneetjes toast
  • een of meerdere schaaltjes jam
  • schoteltje met roomboter, niet te hard, niet te zacht
  • kannetje thee en een kopje
  • vaasje met een mooie verse roos 

En nu naar de slaapkamer!

Anderen bekeken ook

Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

2
Goed koel verpakt
Avocado burgers waren helemaal dubbel gevouwen en kapot eigenlijk geen normale burger meer om te bakken, dan toch dure aankoop Het zag er zo mooi verpakt uit! Hoop dat ik een antwoord krijg of dit op te lossen is
Reactie bekijken
Onze reactie

Wat slordig van PostNL! We hebben inmiddels e-mailcontact met u en zijn een passende oplossing overeengekomen.

- Tilburg
10
Geweldig
Het vlees kwam goed gekoeld bij ons aan... En heerlijk, vooral de natriumarm produkten, zijn erg lekker..
- Borculo
8
Kwaliteit is prima .
Wij zijn tevreden over de producten, maar toch een tweetal kleine puntjes ,de lekkere Ierse worstjes ( diepvries ) waren al iets ontdooit bij aankomst ?, is dit niet goed of maakt dat niets uit ? .En het tweede puntje ,van de bestelde 1000 gram varkens waren er 5 pakjes a 180gram in de doos. Het is maar 100 gram maar toch. Ik hoor altijd mag het iets MEER Zijn ? ( Grapje ) Dit laatste is een min puntje maar toch wel tevreden .
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw uitvoerige uitleg! We hebben u al een mail gestuurd. U heeft gelijk! Volgens ons elektronisch weegsysteem had u inderdaad 60 gram te weinig op de kophaas en 140 gram teveel op de worstjes. Zoals u weet - te veel mag, te weinig niet. Dat is onze regel. Excuses dat dit niet is opgemerkt door onze inpakkers. We hebben u ter compensatie een mooi kortingsbon gestuurd!

- Woerden
8
Prima vlees!
Vlot en gekoeld geleverd Mooie kwaliteit!
Reactie bekijken
Onze reactie

Heel hartelijk bedankt voor uw recensie. Zegt het voort!:))

- Benneveld
8
.
.
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank voor uw hoge waardering! We zijn het met uw beide punten eens!:)

- Rijssen
10
Uitstekende kwaliteit.
Makkelijk te bestellen, snel bezorgd. Kwaliteit vlees, erg tevreden.
Reactie bekijken
Onze reactie

Nou, en als u dat bent, dan zij wij het des te meer! Heel hartelijk dank! Weer een tien!

- Budel
10
Super
Keurig grleverd goed vlees gaan we nog een keer doen
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel! We zitten voor u klaar!

- Westerbork
8
Gewicht klopt niet allemaal.
Van het ene wat meer en het andere wat minder. Kan wel meer dan 10% zijn.
Reactie bekijken
Onze reactie

Hè, wat jammer nou weer dat we dit van u moeten horen via de recensies! Wij hebben een gouden regel: inderdaad, het is heel moeilijk om het gewicht van vers vlees op de gram precies uit te kienen - het ene beestje is het andere niet. Maar....de regel is: krijgt u teveel, dan is dat voor onze rekening, krijgt u te weinig, dan behoort u daarvoor geld terug te krijgen. Onze elektronische weegsystemen vangen het grootste gedeelte van producten met ondergewicht af. Heel af en toe schiet er eentje tussendoor. Gewoon aan de bel trekken hoor! U heeft recht op compensatie!

- Lisse
9.2
2923 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10