De Cubaanse specialiteit “moros con cristianos” stamt uit de tijd dat de musulmaanse Moren zij aan zij met de katholieke Spanjaarden leefden. De bonen vertegenwoordigen de Moren. de rijst de Spanjaarden. Moros y cristianos wordt vaak gegeten in combinatie een andere Cubaanse klassieker: Ropa vieja ( Klik hier voor het recept ). Wij gaan er dit keer anders mee om – we gaan ze pureren en omtoveren tot een origineel “snoepje” als amuse gueule of tussendoortje.
Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Graag gedaan!