Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Gevulde varkensbuik, koud geserveerd

Gevulde varkensbuik, koud geserveerd

Bereidingswijze

Een ‘restje’ met allure

Lekker om zelf een keer mee aan de gang te gaan: een hele varkensbuik. Dagenlang smullen van een zalig stuk vlees. Wij hebben het op twee manieren bereid. De eerste keer warm. Toen hielden we nog aardig wat over. Daarom dit koude recept bedacht.

Klik hier voor het warme recept.

Bereiding:
Snij de rollade in flinterdunne plakjes. Meng alle andere ingrediénten behalve de peterselie tot een glad sausje. Breng op smaak met zout en peper.

Serveertip:
Maak een  “spiegel” van de saus op platte borden door een schep saus met een pollepel op de borden te doen en vervolgens met een platte hand onder op het bord te slaan tot de saus mooi vlak verdeeld is.. Dresseer de plakjes vlees op de borden en garneer af met peterselie. Klaar!

Wijntip:
Een mooie wijn. Een witte Bourgogne, bijvoorbeeld.

Anderen bekeken ook

Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

8
Heerlijk vlees!
Heerlijk vlees ,levering op tijd!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enter
#organization Meerdanvlees.nl
6
Wel goed
Eerst verkeerde bestelling maar ook dooreedenken van mijn kant wel weer opgelost
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw beoordeling! U heeft helemaal gelijk! We hadden een sticker verwisseld. En wat een geluk dat de "verkeerde" bestelling ook in uw woonplaats bleek te zijn. Al met al, met een beetje geluk en met uw hulp is alles netjes voor elkaar gekomen!

- Rijssen
#organization Meerdanvlees.nl
10
Grandioos
Snelle levering, zeer lekker vlees. De verpakking was helemaal top en zeer koel geleverd.
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een 10. Heel hartelijk dank!

- Maarsbergen
#organization Meerdanvlees.nl
9
prima
Smakelijk vlees, prima prijs/kwaliteit verhouding.
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw hoge waardering! Fijn om te horen dat we goed mee kunnen met de prijzen!

- Wijdewormer
#organization Meerdanvlees.nl
10
Top kwaliteit en goede service’s
Top kwaliteit en een goede service’s
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enter
#organization Meerdanvlees.nl
8
Goed verzorgde producten. Goed gekoeld.
De éne keer word er bezorgd ik een gekoelde leverancier wat ik persoonlijk veel beter vindt.De andere keer via post nl .daar ben ik geen voorstander voor .Ik weet niet hoe lang er al word rondgereden zonder koeling ik snap de koelpecks die is mischien niet voldoende . Maar dat is mijn mening. Algemeen ,goede producten.Succes met het ondernemen vanFrans
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw beoordeling. Onze leveringen zijn altijd via een koeriersdienst in tempex doos met koelementen. Gekoelde levering kan alleen heel sporadisch voorkomen in noodgevallen als we een van onze leveranciers vragen om in te springen bij een noodgeval.Wat betreft de koelelementen: wij passen de hoeveelheid aan aan het weer. En u weet het - we hebben een "niet goed? Geld terug!"-regel, dus mocht uw bestelling te warm aankomen, wordt deze gewoon vergoed.

- Dalen
#organization Meerdanvlees.nl
9
Heerlijk vlees en goed verpakt
Heerlijk vlees, goed gekruid. Goede verpakking en netjes met de koelelementen erbij.
Reactie bekijken
Onze reactie

Heel hartelijk dank voor uw vriendelijke woorden!

- Moerkapelle
#organization Meerdanvlees.nl
10
prima vlees
kwaliteit prima levering, prima zal zeer zeker aanbeveling doen naar anderen.
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw waardering!

- Hoogvliet Rotterdam
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
2977 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl