Een lekker gerechtje dat eigenlijk uit armoede is ontstaan. Wij noemen het, bij ons in de familie, “Camaroēs fundo di frigo”, oftewel, vrij vertaald, scampi’s met wat er verder nog te vinden was in de koelkast. Echt zo’n gerechtje voor een dag dat je geen idee hebt wat je gaat koken en eigenlijk de koelkast open doet ter inspiratie. Soms levert dat hele lekkere resultaten op, zoals ook deze keer!
Voorbereiding:
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Heel hartelijk dank!