voor uw meze
Houmous, hummus, h’mmus…het heel in elk land anders. “Petje Pitamientje” zou zeggen: “Stom hè? Ik vind het gewoon lekker!” En zo is het ook. Humus is waanzinnig lekker en zó makkelijk te maken dat het eigenlijk de moeite niet is om het kant en klaar te kopen. Wel zijn er een paar basisbegrippen die moeten kloppen:
Meze
Humus kan apart gegeten worden met wat brood, als een dip. Vaak is het onderdeel van een uitgebreide meze.
Hummus wordt vaak geserveerd met een kuiltje goede olijfolie en ook wel eens met pijnpitten. Deze kunt u het best even roosteren in een droge koekenpan, dan komt hun smaak beter naar voren. Verder kunt u bij de presentatie uw fantasie de vrij loop laten: verse koriander, gedroogde tomaat, kummel, paprikapoeder, ik ben ALLES al tegengekomen.
Eet smakelijk!
Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Dank u! Mooi om the "heur'n"!:) Binnenkort staat ie weer online want het seizoen is in aantocht!