Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Bereidingswijze

Simpel, lekker en ziet er nog leuk uit ook

Kip. Sommigen zweren erbij, anderen vinden het maar niks. Nou, ik zeg u – als u het zó klaar maakt lust iedereen het!

Stap voor stap

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Kruiden

Snij de filets op maat en kruid ze met uw eigen vertrouwde kruidenmengsel of onze heerlijke meerdanvlees.nl vleeskruidenmix.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

U mag wel een beetje hoog op smaak gaan zitten – samenstellingen met champignons hebben de neiging aan de flauwe kant te zijn.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Ui

Hak de ui mooi fijn.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Kastanjechampignon

Snij de champignons in dunne plakjes. Een gewone champignon of andere paddenstoel kan ook.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

De groenten

Maak naar eigen smaak en inzicht een lekkere samenstelling van verse groenten.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Boter erbij

Doe een flinke klont boter bij de groente.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Stoven

Stoof deze  op een laag pitje in een gesloten cocotte. Minuut of 20.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

We gaan beginnen met de saus

Doe ondertussen wat boter in een sauteuse. Laat deze smelten.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

De versiering

Hak ondertussen de peterselie voor de garnering (zie serveertip).

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Ui fruiten

Fruit de gesnipperde ui in de boter. Niet teveel laten kleuren.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Champignons erbij

Voeg de paddenstoelplakjes toe en bak het geheel terwijl u het voortdurend omschept.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Voeg iets later de reepjes gerookt spek toe. Blijf omscheppen.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Afblussen

Als alles mooi gaar is blust u de saus af met de room.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Reduceren

Laat de saus op en laag pitje langzaam indikken.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

En ondertussen aan de slag met de kip

Klontje boter in een koekenpan. Laat het schuim wegtrekken en verlaag de warmtebron.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Bak de kipfilets aan één zijde aan en draai ze om.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Braad ze aan de andere zijde om en blus ze af met een scheut wijn. Laat ze nu op een laag vuurtje garen. Kerntemperatuur:  65 graden.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Serveertip

U kunt de filets voor het serveren in mooie dikke plakken snijden. Serveer er frites bij en strooi er aan tafel als finishing touch wat gehakte peterselie overheen. Eet smakelijk!

Anderen bekeken ook

Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Dad’s BBQ
Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Wishbone op de grill
Hoofdgerecht Barbecuerecept Basisrecept
Biefstuk grillen – THE MOVIE
Barbecuerecept Hoofdgerecht Russisch
Russische Shashlyk (Шашлык)
Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

9
Kwaliteit
Snelle en goede bezorging. Was een beetje huiverig gezien de levering niet met een speciale vervoerder werd geleverd. Al met al kwamen de spullen gekoeld en goed verpakt aan. Vraag mij wel af hoe dit te waarborgen valt in de zomer.Groot voordeel en tevens de reden dat ik voor meervlees heb gekozen is dat het niet als diepvries pakket wordt geleverd.Ik wil mijn ossenhaas of ribs direct kunnen bereiden.Voor herhaling vatbaar.
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank voor uw uitvoerige antwoord! De zomer? Geen enkel probleem. We verhogen op basis van de weersvoorspelling de hoeveelheid koelelementen. Zo simpel is dat:) U heeft helemaal gelijk - diepvries doen we écht alleen als het niet anders kan, zoals bepaalde producten die uit Australië komen of om andere redenen alleen maar diepvries verkrijgbaar zijn. Vers is nou eenmaal het lekkerst en het gemakkelijkst.

- Den Haag
#organization Meerdanvlees.nl
9
smakelijk lekker vlees
echt smakelijk lekker vlees gebruik meer natuurlijke smaak maker bio kruiden , en geen chemische en kunstmatige smaak stoffen en ingespoten met anti biotica in het vlees toevoegen en graag nergens meer in all uw vlees arsortiment geen zout en transvetten meer gebruiken in vlees producten dat is echt ongezond en onsmakelijk en slecht voor de mens in uw online slagerij shoshop hou het echt puur natuur biologisch vlees, ik heb hekel aan nep kunstmatig vlees bah.
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw hoge waardering!! U heeft helemaal gelijk: nep is niks. We zijn erg blij met u als jarenlange vaste klant en waarderen het heel erg dat u de moeite heeft genomen even een reactie te plaatsen. Ook aan de telefoon met u kletsen is altijd weer een feestje!Chemische toestanden, daar zijn wij niet van, dat weet u. Zout in onze kant-en-klare producten, dat moet u ons toch maar vergeven, anders houden we de boel niet goed...Graag tot uw volgende bestelling!

- amsterdam centrum
#organization Meerdanvlees.nl
10
Super kwaliteit
Groot assortiment, super kwaliteit, goedverpakt, fijne webshop.Kortom een plezier om te kopen en een feestje om op te eten.
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien! Heel hartelijk dank!

- Wijlre
#organization Meerdanvlees.nl
8
GOEDE SERVICE
Alweer een mooie voorraad van alles wat vlees in de vriezer.
Reactie bekijken
Onze reactie

Klant naar ons hart! We hebben producten van hele hoge kwaliteit. Soms denken klanten daarom dat we duurder zijn en alleen maar bij bijzondere gelegenheden op tafel kunnen. Niets is minder waar! We komen met de prijs prima mee en, zeg nou zelf, waarom niet elke dag voor topkwaliteit kiezen? Bovendien - wie een "voorraadje" bestelt komt sowieso goedkoper uit met de bezorgkosten!

- Nijmegen
#organization Meerdanvlees.nl
10
Uitstekend
Lekker vlees en goede service
Reactie bekijken
Onze reactie

Heel fijn om te horen! Dank voor deze maximale score!

- Appingedam
#organization Meerdanvlees.nl
6
Goede kwaliteit
Goede kwaliteit, ik bestel hier vaker
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel! We horen graag van u hoe we van uw 6 een 10 kunnen maken!

- Sneek
#organization Meerdanvlees.nl
10
Zoals gewoonlijk : heerlijk vlees en goed verzorgd geleverd.
zie boven
Reactie bekijken
Onze reactie

Topscore! Dank u wel!!

- Utrecht
#organization Meerdanvlees.nl
10
Que experiencia tan agradable.
Het is feest wanneer ik een bestelling bij jullie plaats, een échte verheuging en blijdschap alleen bij het zien van een zorgvuldige, keurige en vooral hygiënische verpakking. Allemaal werk van personen die een goed oog voor details hebben, die precies weten wat de klant(en) van hem verwacht verwacht(en). SUPERRRRRRRRRRR. GOGOGOGOGO. Tremendo. Gracias. Y sigue p'alante.
Reactie bekijken
Onze reactie

Muchísimas gracias por su compra y su amable comentario! Haremos todo lo posible para mantener usted tan satisfecho!

- Oss
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3122 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl