Flexibele bezorgkosten *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Bereidingswijze

Simpel, lekker en ziet er nog leuk uit ook

Kip. Sommigen zweren erbij, anderen vinden het maar niks. Nou, ik zeg u – als u het zó klaar maakt lust iedereen het!

Stap voor stap

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Kruiden

Snij de filets op maat en kruid ze met uw eigen vertrouwde kruidenmengsel of onze heerlijke meerdanvlees.nl vleeskruidenmix.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

U mag wel een beetje hoog op smaak gaan zitten – samenstellingen met champignons hebben de neiging aan de flauwe kant te zijn.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Ui

Hak de ui mooi fijn.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Kastanjechampignon

Snij de champignons in dunne plakjes. Een gewone champignon of andere paddenstoel kan ook.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

De groenten

Maak naar eigen smaak en inzicht een lekkere samenstelling van verse groenten.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Boter erbij

Doe een flinke klont boter bij de groente.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Stoven

Stoof deze  op een laag pitje in een gesloten cocotte. Minuut of 20.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

We gaan beginnen met de saus

Doe ondertussen wat boter in een sauteuse. Laat deze smelten.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

De versiering

Hak ondertussen de peterselie voor de garnering (zie serveertip).

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Ui fruiten

Fruit de gesnipperde ui in de boter. Niet teveel laten kleuren.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Champignons erbij

Voeg de paddenstoelplakjes toe en bak het geheel terwijl u het voortdurend omschept.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Voeg iets later de reepjes gerookt spek toe. Blijf omscheppen.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Afblussen

Als alles mooi gaar is blust u de saus af met de room.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Reduceren

Laat de saus op en laag pitje langzaam indikken.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

En ondertussen aan de slag met de kip

Klontje boter in een koekenpan. Laat het schuim wegtrekken en verlaag de warmtebron.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Bak de kipfilets aan één zijde aan en draai ze om.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Braad ze aan de andere zijde om en blus ze af met een scheut wijn. Laat ze nu op een laag vuurtje garen. Kerntemperatuur:  65 graden.

Kipfilet met champignonroomsaus en stoofgroenten

Serveertip

U kunt de filets voor het serveren in mooie dikke plakken snijden. Serveer er frites bij en strooi er aan tafel als finishing touch wat gehakte peterselie overheen. Eet smakelijk!

Anderen bekeken ook

Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Dad’s BBQ
Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Wishbone op de grill
Hoofdgerecht Barbecuerecept Basisrecept
Biefstuk grillen – THE MOVIE
Barbecuerecept Hoofdgerecht Russisch
Russische Shashlyk (Шашлык)
Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Mooi verpakt
Regelmatig besteld. Mooi verpakt en erg goed vlees. Ook de zalm en carpaccio is een aanrader
Reactie bekijken
Onze reactie

WEER EEN TIEN! HEEL HARTELIJK DANK!

- Oldenzaal
10
Super goed vlees en snel levering...Top
Vlees is net verpakt en ruim voldoende gekoeld, snel en op tijd geleverd!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Deventer
10
top
alles klopt
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien!! Dank!

- enter
10
goed vlees, netjes verpakt, heerlijk gegeten
goed vlees, netjes verpakt, heerlijk gegeten
Reactie bekijken
Onze reactie

Als u geniet, doen wij dat ook! Dank u wel!

- Hengelo
10
Kwalitatief goed vlees en goede levering
.
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel!

- Enschede
10
Mijn bestelling is prima vervoerd en aangekomen
Het vlees was nog goed bevroren ondanks de hitte. Een knap staaltje van jullie inpakafdeling en postNL.
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien! Heel hartelijk dank voor uw recensie. Even ter attentie van anderen die dit lezen: het merendeel van onze producten wordt vers gekoeld verzonden. Slechts enkele producten zijn diepgevroren op het moment van vertrek.

- Bavel
10
Net als altijd helemaal TOP !
Snel, op tijd en goed verzonden
Reactie bekijken
Onze reactie

Zo horen we het graag! Dank u wel en tot een volgende bestelling!

- Vlaardingen
10
Goed en snelals altijd
prima prijs kwalieitverhouding. Heerlijk vlees kan geen supermarkt tegenop. Gekoeld thuisbezorgd.
Reactie bekijken
Onze reactie

En weer een tien! Dank u! Tja, dat is nou eenmaal zo, als je eerste keus hebt op de markt. De kiloknallers willen wij niet hebben, we betalen nét dat tikje meer bieden de producenten een eerlijkere prijs en mogen dan als eerste uitzoeken:)

- Alphen aan den Rijn
9.2
3345 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10