Lekker makkelijk!
Voorbereiding:
Als u gekozen heeft voor ongekruid vlees, kruid de filets damn naar smaak met onze kruidenmix, met zout en peper of met u eigen rub. Smeer ze in met wat olie. Steek een takje rozemarijn in iedere filet (zie afbeelding). Snijd de aardappels grof in stukken.
Bereiding:
Giet een flinke scheut olie op een bakplaat. Leg de aardappelstukken erop. Pluk de blaadjes van het 5de takje rozemarijn en strooi die over de aardappels. Grill de aardappels in 20 minuten onder de grill goudbruin, onder regelmatig omscheppen. 10 minuten voor het einde grilt u de kipfilets op een gloeiend hete BBQ of grillplaat snel dicht aan weerszijden. Temper de warmtebron, gaar de kip goed door (kerntemperatuur 70° C). Leg ze de laatste 3 minuten apart op een niet te koele plaats, onder aluminiumfolie.
Serveertip:
Maak de veldsla aan met olie en azijn naar smaak en serveer deze bij de kip, samen met de aardappels.
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Dank voor uw uitvoerige antwoord! De zomer? Geen enkel probleem. We verhogen op basis van de weersvoorspelling de hoeveelheid koelelementen. Zo simpel is dat:) U heeft helemaal gelijk - diepvries doen we écht alleen als het niet anders kan, zoals bepaalde producten die uit Australië komen of om andere redenen alleen maar diepvries verkrijgbaar zijn. Vers is nou eenmaal het lekkerst en het gemakkelijkst.