Feta doet het prima in salades!
Feta doet het prima in salades. Wel heeft deze kaas de neiging iets te gaan overheersen. Een klein beetje pasta bij in de salade kan dat effect te lijf gaan. Probeer deze combinatie eens uit! Het resultaat zal u zeker bevallen!
Voorbereiding:
Snij de komkommer en de feta in blokjes, en de tomaat in sliertjes. Halveer de olijven en ontpit ze indien nodig. Kook de pasta in water dat u een tikkeltje meer zout dan normaal (koude paste heeft de neiging flauw aan te doen). Giet de pasta af al deze beetgaar is en koel hem direct af in ruim koud water. Giet vervolgens weer af en laat heel goed uitlekken.
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een ruime kom en schep voorzichtig door elkaar. Voeg een flinke scheut verse olijfolie toe. Breng op smaak met zout en peper. Doe de pasta op de borden en garneer af met een toefje groen. Klaar!
Wijntip:
Een frisse witte Italiaanse wijn.
Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Geen reactie gevonden.