Flexibele bezorgkosten *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Pannenkoeken uit de houtoven

Pannenkoeken uit de houtoven

Bereidingswijze

Met appel, spek en ‘drie-in-de-pan’

Houtoven geeft toch een extra smaakboost
Ze kunnen natuurlijk ook prima in de koekenpan op het fornuis. Maar zo’n houtoven geeft toch een extra dimensie. De pannenkoeken krijgen een heel verfijnde smaak. Bovendien zijn ze wat “wolliger” van structuur. Echt het proberen waard.

Naturel kan, appel kan, spek kan
Gevulde pannenkoeken zijn extra lekker natuurlijk. Oefen eerst met een paar naturel en experimenteer dan met wat spek, appel, kaas, noem maar op. Het ene is nog lekkerder dan het ander!

Drie-in-de-pan
Als zoete afsluiter? Natuurlijk maken we dat laatste beetje beslag op met een paar drie-in-de-pans. Heerlijk!

Stap voor stap

Pannenkoeken uit de houtoven

Voorbereiding

  • Steek de houtoven aan
  • Maak van de ingrediënten een luchtig beslag door ze met een garde door elkaar te klutsen. Keukenmachine kan natuurlijk ook
  • Laat rusten 
Pannenkoeken uit de houtoven
  • Breng de oven naar 350 graden en doof het vuur
  •  Leg de smeulende kolen op een niet te hoog stapeltje in het midden van de oven
Pannenkoeken uit de houtoven

Wrijf de koekenpan on met flink wat zonnebloemolie.

Pannenkoeken uit de houtoven

Naturel

  • Zet de pan in de oven en laat hem even goed heet worden. De olie niet laten aanbranden, dat is dan weer te heet
  • Haal de pan uit de oven, giet beslag in de pan en plaats deze op het laagje kolen
  • Hou goed in de gaten wanneer u de pannenkoek moet omdraaien
  • Herhaal het proces 
Pannenkoeken uit de houtoven

Spekpannenkoek

  • Giet een paar lepels olie in de hete pan
  • Drapeer wat plakjes spek in de pan
  • Giet beslag in de pan 
Pannenkoeken uit de houtoven
  • Plaats de pan op het laagje kolen
  • Hou goed in de gaten wanneer u de pannenkoek moet omdraaien
Pannenkoeken uit de houtoven
  • Draai de pannenkoek om
  • Herhaal het proces 
Pannenkoeken uit de houtoven

Zo komt de spekpannenkoek uit de oven. Serveer met stroop.

Pannenkoeken uit de houtoven

Appelpannenkoek

  • Giet een paar lepels olie in de hete pan
  • Leg plakjes appel van zo’n 3-4 mm hoogte in de pan
  • Giet beslag in de pan en plaats deze op het laagje kolen
Pannenkoeken uit de houtoven
  • Hou goed in de gaten wanneer u de pannenkoek moet omdraaien
  • Herhaal het proces 
  • U kunt er ook voor kiezen om de appelpannenkoek wat verder van het vuur (dus langzamer) te garen en niet om te draaien
  • Serveer met suiker en kaneel
Pannenkoeken uit de houtoven

Drie-in-de-pan

  • Voeg de rozijnen toe aan het beslag. Het allerlekkerst is om ze eerst even te wellen. 
  • Giet wat olie in de hete pan
  • Maak drie kleine flensjes en plaats de pan op het laagje kolen
Pannenkoeken uit de houtoven
  • Hou goed in de gaten wanneer u de flensjes moet omdraaien
  • Herhaal het proces 
  • Serveer met gesmolten boter en poedersuiker
  • Klaar!

Anderen bekeken ook

Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Dad’s BBQ
Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Wishbone op de grill
Hoofdgerecht Barbecuerecept Basisrecept
Biefstuk grillen – THE MOVIE
Barbecuerecept Hoofdgerecht Russisch
Russische Shashlyk (Шашлык)
Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Heel positief.
Goede communicatie, prima verpakking, heel mooi vlees.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Nijmegen
#organization Meerdanvlees.nl
8
Goed
Netjes afgeleverd. Goed verpakt en gekoeld.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Vroomshoop
#organization Meerdanvlees.nl
10
HEEEEEEERLIJK!!!
Heerlijk mals vlees, stuk voor stuk. We hebben zeer genoten van dit verrukkelijke vlees, dat duidelijk anders (beter!) smaakt dan dat wat je bij de supermarkt koopt.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Meppel
#organization Meerdanvlees.nl
10
goed
Goede kwaliteit snelle levering goede verzorging voor gekoeld leveren
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
Geweldig
Vlees/visschotel was heerlijk! Alles verder Keurig afzonderlijk verpakt!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- S’Gravenzande
#organization Meerdanvlees.nl
10
Prima.
Mooi vlees, ruime keuze en snelle bezorging.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- KLOOSTERZANDE
#organization Meerdanvlees.nl
9
Goed kwaliteit en snel levering
Hele tevreden
Reactie bekijken
Onze reactie

Hartelijk dank!

- Helmond
#organization Meerdanvlees.nl
9
Vorig weekend hebben wij een tomahawk en een beefhammer besteld voor een winter bbq bij MeerdanVlees.nl De tomahawk was zonder meer van uitstekende kwaliteit! Daarentegen liet de beefhammer te wensen over (weinig vlees en veel pees). Na contact te hebben gehad met het bedrijf en onze ervaring te hebben gedeeld , werd ik al binnen 2 werkdagen gebeld met oprechte excuses! Als compensatie voor de beefhammer hebben ze ons kostenloos een tomahawk aangeboden waar wij zeker geen nee tegen zeggen. Kortom, door hun snelle reactie, oprechte excuses en de compensatie zullen we ook in de toekomst klant blijven. Sterker nog, de nieuwe bestelling is er alweer besproken
Enthousiast
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Bemmel
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3247 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl