Farfalle alla crema di peperoni
Dit is supermakkelijk. Begin met goede paprika’s – er zijn lekker gekruide in de handel, maar er zijn ook TE zure. Als je écht culinair bezig wilt gaan kun je de paprika’s ook zelf stoven. Dat is natuurlijk nóg lekkerder. Klik hier voor het recept.
Kook de pasta in ruim zout water tot beetgaar. Verwarm ondertussen de room op een matig vuurtje. Als de room kookt voeg je de paprika toe (hou een paar sliertjes apart voor de garnering) en vermaal je alles met de staafmixer tot een gladde saus. Kan natuurlijk ook in de blender.
Laat de pasta goed uitlekken, voeg de saus toe en serveer.
Wijntip:
Een jonge rode wijn met een stevige bos hout voor de deur.
Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Geen reactie gevonden.