Flexibele bezorgkosten *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Pasta met snoeptomaat en artisjok

Pasta met snoeptomaat en artisjok

Bereidingswijze

Pasta a modo mio

Simpel en waanzinnig lekker: gewoon een bord heerlijke pasta met een ragfijn uitgebalanceerde saus. Een vleugje Sicilië, zó bij u op tafel!

Stap voor stap

Pasta met snoeptomaat en artisjok
  • Snij de aubergine in zo dun mogelijke plakjes en daarna in reepjes
  • Doe hetzelfde met de puntpaprika
  • Snij de flinterdunne plakjes guanciale in stukjes van zo’n 1cm breed
  • Snij de artisjokjes grof
  • Doe de olie in een pannetje en voeg alle ingredienten toe, behalve de wijn en het broodkruim
  • Zet op een matig vuur
  • Wanneer de olie goed pruttelt de tomaten insnijden met een scherp mesje
  • Na een minuut op 3 met de stamper de tomaten pletten
  • De boel mooi laten doorstoven op een laag vuurtje
  • Op smaak controleren (zout en peper)
Pasta met snoeptomaat en artisjok

Kook ondertussen de pasta in ruim, gezouten water.

Pasta met snoeptomaat en artisjok

Een paar minuten voor het einde roostert u het broodkruim of het paneermeel even in wat olijfolie. Niet aan laten branden!

Pasta met snoeptomaat en artisjok
  • Blus de saus af met de witte wijn
  • Voeg het kruim toe aan de saus
Pasta met snoeptomaat en artisjok
  • Stort de pasta over in een vergiet wanneer deze al dente is, beetgaar
  • Voeg bij de saus
Pasta met snoeptomaat en artisjok

Roer nog even goed door elkaar op een laag pitje. Verwijder de knoflook. Klaar!

Pasta met snoeptomaat en artisjok

Wijntip

Een lichte, frisse, rode wijn.

Vegetarisch Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant

Anderen bekeken ook

Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Uitstekend
Alles netjes geleverd :-)
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel!

- Oostrozebeke
#organization Meerdanvlees.nl
8
Goede kwaliteit
Goede kwaliteit,snelle levering.
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel, en wat woont u in een leuke gemeente!:)

- Privacy
#organization Meerdanvlees.nl
10
Heerlijk vlees
Zoals altijd prima bezorging en goede kwaliteit vlees!Dank!
Reactie bekijken
Onze reactie

U bedankt voor deze tien! Graag gedaan!

- 's-Gravenhage
#organization Meerdanvlees.nl
10
Op tijd en perfect verpakt geleverd kwaliteits vlees
Heerlijk vlees. Wordt in koelbox met elementen geleverd. Levering altijd op tijd.
Reactie bekijken
Onze reactie

Ook namens onze pakketbezorger heel hartelijk dank!

- Rotterdam
#organization Meerdanvlees.nl
7
Goed vlees en netjes verpakt .
Mooie selectie op de site . Goed vlees en wordt netjes verpakt bezorgd .
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u wel voor uw recensie!

- Haarlem
#organization Meerdanvlees.nl
10
Heel positief.
Goede communicatie, prima verpakking, heel mooi vlees.
Reactie bekijken
Onze reactie

Weer een tien! Dank u wel!

- Nijmegen
#organization Meerdanvlees.nl
8
Goed
Netjes afgeleverd. Goed verpakt en gekoeld.
Reactie bekijken
Onze reactie

Top! Bedankt!

- Vroomshoop
#organization Meerdanvlees.nl
10
HEEEEEEERLIJK!!!
Heerlijk mals vlees, stuk voor stuk. We hebben zeer genoten van dit verrukkelijke vlees, dat duidelijk anders (beter!) smaakt dan dat wat je bij de supermarkt koopt.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Meppel
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3252 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl