Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Salsa (roja)

Salsa (roja)

Bereidingswijze

Saus voor Mexicaanse gerechten

Salsa! Ja, salsa…maar waar hebben we het dan eigenlijk over? Salsa betekent gewoon saus en in de Mexicaanse keuken hebben ze salsa roja, salsa verde, salsa’s van allerlei komaf. Wat nu? Nou, de salsa die “wij” bij de taco’s, de nachos en de enchiladas eten, dat is toch wel waarschijnlijk een afgeleide van de salsa roja. Dus vandaar daarvan nu het recept. Ze noemen deze saus ook wel salsa fresca of salsa picante. Zeg er wel bij – Mexicanen hebben er niks op tegen om hun taco’s  te eten met pico de gallo. Klik voor recept.

Andere sauzen uit andere landen

In veel Zuid-Amerikaanse landen komt een saus voor bij gegrild vlees voor. Zo kennen we bijvoorbeeld de:

Stap voor stap

Salsa (roja)
  • We beginnen met het roosteren van de Spaanse peper, de ui, de tomaat en de knoflook op een comal, een hete plaat, zonder toevoeging van vetten.
  • Blijf de groenten voortdurend bewegen zodat ze wel gaar worden maar niet teveel aanbranden
Salsa (roja)
    • Doe de groenten vervolgens in een blender of een glas voor staafmixer
    • Voeg de andere ingrediënten toe. Mix. Klaar!

    Vegetarisch Dit recept is vegetarisch

    Kruidenmengsels Bekijk ook andere sauzen, kruidenmengsels, rubs en marinades

    Anderen bekeken ook

    Sauzen kruidenmengsels rubs en marinades
    Guacamole
    Sauzen kruidenmengsels rubs en marinades
    Chinese vijfkruidenpeper zelfgemaakt
    Omschrijving
    Omschrijving

    Het gemak van ons vleesabonnement

    Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

    Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij een ambachtelijke slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd?

    10
    Goed vlees, netjes verpakt
    We bestellen er al een aantal jaren, voornamelijk voor de feestdagen.Smaakt goed, netjes verpakt, keuze in hoeveel gram
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Weer een tien! Dank u wel! Met een recensie als de uwe is het toch elke dag feest? Dus wat ons betreft: nog vaker bestellen dan maar!:)

    - Raalte
    10
    Altijd prima vlees
    Altijd prima vlees.
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Weer een tien! Namens ons hele team ontzettend bedankt!

    - ZAANDAM
    10
    Afgeleverd op tijd en juiste temperatuur.
    Mooie kwaliteit van vlees. Lekker genoten van de bbq.
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    "Afgeleverd op tijd", da's een compliment aan het adres van PostNL. We geven het graag door. Heel hartelijk dank voor uw hoge waardering!

    - Emmeloord
    9
    Goed vlees en netjes volgens afspraak geleverd
    Goed vlees makkelijk te bestellen
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Heel hartelijk dank voor uw mooie cijfer!

    - Rijssen
    10
    Heerlijk vlees,en aardige mensen die er werken snelle reactie als je mailtje stuurt.
    Fijne ervaring vriendelijke mensen
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Weer een tien! Heel hartelijk dank!

    - Nijmegen
    10
    Super service / top vlees
    Super service ! Alleen nooit weer via post.nl laten verzenden ! Drama !! Kregen 1e bestelling pas een week later ! Maar Bolscher heeft [...]
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Weer een tien! Dank u wel voor uw hoge waardering!! Wij hebben vooralsnog 2 verzendopties: zelf afhalen en verzenden via PostNL. PostNL is uitermate betrouwbaar en heeft een succesratio van 98% met ons. En als het dan eens fout gaat, bij extreme drukte bijvoorbeeld, zorgen wij ervoor dat de klant daar minimaal last van heeft: wij zorgen voor een terugbetaling, verzenden gratis een nieuwe bestelling of regelen alternatief vervoer. Dat laatste kan echter alleen in uitzondelijke gevallen en in de buurt van Enschede.De collega's van Thijs:)

    - Enter
    10
    Goed opgelost
    Vlees te laat gekregen.Fout post nl. Geld terug.
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Weer een tien!! Dank u wel!

    - Hoogland
    9
    Zeer goed
    Gewoon als gewoonlijk, super.
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Heel hartelijk dank!

    - Nijverdal
    10
    The place to be
    Een geweldige service waarbij de producten perfect gekoeld verpakt bij je thuis aankomen. Voor mij geen andere meer voor feestdagen, BBQ en wat nog meer.
    Reactie bekijken Reactie verbergen
    Onze reactie

    Weer een tien! Dank u wel!

    - Amsterdam
    9.2
    2901 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10