Vanaf €70,- gratis verzending *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Stamppot rauwe andijvie met speklap en verse worst

Stamppot rauwe andijvie met speklap en verse worst

Bereidingswijze

Lekker Hollands

Heerlijk, wanneer de dagen weer wat korter worden en de ochtenden wat kouder. Het wordt tijd om de tuin op te ruimen, nog een laatste keertje te barbecueën, en de herfst vol goede moed tegemoet te treden. Dit is nou zo’n gerechtje dat daar prima bij past – nèt geen zomer meer, en nét geen winter.

figuranten

Stap voor stap

Stamppot rauwe andijvie met speklap en verse worst

Het vlees

  • Wel de verse worst of de saucijzen in net niet kokend water (5 minuten). Kijk voor uitleg over hoe verse worst het beste te bereiden is op deze pagina
  • Als de speklappen niet gekruid zijn, kruid ze dan met zout en peper of onze meerdanvlees.nl-kruidenmix
Stamppot rauwe andijvie met speklap en verse worst
  • Braad de worst vervolgens  om en om in boter op een middelhoog vuurtje.
  • Braad de speklappen in een koekenpan met een klontje boter tot ze lekker krokant zijn aan de buitenkant en gaar binnenin.
Stamppot rauwe andijvie met speklap en verse worst
  • Kook ondertussen de aardappels in zout water tot ze beetgaar zijn en giet ze af
  • Was de andijvie grondig en snij in chifonnade (zie: snijtechnieken)
Stamppot rauwe andijvie met speklap en verse worst
  • Voeg de rauwe andijvie en de aardappelen samen
  • Doe er een flinke klont boter bij
  • Stamp tot een smeuïg geheel
  • Controleer op peper en zout. Klaar!

Anderen bekeken ook

Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Dad’s BBQ
Barbecuegerecht Hoofdgerecht
Wishbone op de grill
Hoofdgerecht Barbecuerecept Basisrecept
Biefstuk grillen – THE MOVIE
Barbecuerecept Hoofdgerecht Russisch
Russische Shashlyk (Шашлык)
Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
prima gehaktballen
prima gehaktballen en goed service
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- heukelum
#organization Meerdanvlees.nl
10
Wederom op tijd en heerlijk vlees
prima
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- wolsum
#organization Meerdanvlees.nl
10
Heerlijk vlees!
Uitstekende kwaliteit van mooie porties vlees.De salades waren ook uitstekend alleen voor ons wat groot. I.p.v. een 5L emmer hadden we beter een 2L bak kunnen nemen.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Enschede
#organization Meerdanvlees.nl
10
Geweldige kwaliteit vlees !!!
Ik wist niet hoe vlees smaakte en was er al heel lang klaar mee op waterkip na... Jullie vlees heeft mij verbaasd doen staan en heb nog nooit zoiets lekkers geproefd uit de grond van mijn hart...Alfred W Suskind
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Lelystad
#organization Meerdanvlees.nl
10
keurig op tijd geleverd en prima kwaliteit
prijs - kwaliteit is top!
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- WIERDEN
#organization Meerdanvlees.nl
10
Gewoon goed
Mooi vlees en snelle levering
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Rijssen
#organization Meerdanvlees.nl
9
Tevreden klant
Netjes verpakt, gekoeld en op tijd
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Rotterdam
#organization Meerdanvlees.nl
9
Uitstekend
Bestel geregeld quanciale. Ben zeer tevreden.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Borne
#organization Meerdanvlees.nl
9.2
3006 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10
#organization Meerdanvlees.nl