Runderdikke-lende bijvoorbeeld
Kan van elke steak
Kies uit de lijst waar u het liefst mee wil werken. Het kan met een willekeurig stuk mooi mals rundvlees. Wij hebben (zie foto) gekozen voor een prachtige dikke lende van het rund.
Voorbereiding:
Snij de champignons in plakjes en het gerookte spek in reepjes of blokjes
Bereiding:
Serveertip:
Serveer op een heet bord. Giet de gloeiende hete jus er overheen. Klaar!
Wijntip:
Een rustige, niet te parmantige rode wijn. Een Fleurie zou kunnen.
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij een ambachtelijke slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd?
Dank voor uw hoge waardering. Af en toe dan zijn er van die recensies bij waar je het water van in de mond loopt. Dit is er zo een. We moesten ineens aan lamsracks denken en die zijn inderdaad zoooooo lekker....:)