Flexibele bezorgkosten *
Gekoeld verzonden
Vóór 12 uur besteld, vandaag verstuurd
Kies uw eigen bezorgdatum

Wiener Erdapfelsalat

Wiener Erdapfelsalat

Bereidingswijze

Kartoffelsalat of z’n Weens

Een heel simpel receptje voor het maken van een aardappelsalade op zijn Weens: echte Kartoffelsalat, zoals ie hoort bij een lekkere, sappige eigengemaakte Wiener Schnitzel  (klik voor recept).

Stap voor stap

Koken

Kies een stevige aardappel. Kook de aardappels in de schil tot beetgaar in zout water. Niet te zacht dus.

Afkoelen en schillen

Laat de aardappels afkoelen en schil je voorzichtig.

Snijden

Snij de aardappels in schijfjes van een halve centimeter.

Ui aanfruiten

Fruit de ui lichtjes in wat boter

ui snipperenKlontje boter in de panui aanfruiten

Afblussen en reduceren

  • Afblussen met de azijn en
  • meteen daarna de groentebouillon toevoegen
  • Op middelhoog vuur laten inkoken (3 minuten ongeveer)

Spatelen

  • Voeg het warme uimengsel bij de aardappels
  • Spatel heel voorzichtig door elkaar met een zachte spatel.
Wiener Erdapfelsalat

Olie

  • Scheutje olie erbij
  • Nogmaals voorzichtig mengen
  • minstens 1,5 uur laten staan op een koele plek, afgedekt met huishoudfolie
Wiener Erdapfelsalat

Serveertip

Net voor het opdienen even doormengen en afgarneren met gehakte peterselie. Als u de salade langer dan 3 uur van tevoren maakt is het goed wat meer marinade te gebruiken. De salade heeft de neiging droog te worden op den duur. Heerlijk met Wiener Schnitzel.  Klik hier voor het recept.

Vegetarisch Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant

Omschrijving
Omschrijving

Het gemak van onze vleespakketten

Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.

Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!

 

Meer weten over onze pakketten? Klik hier!

Dit zeggen onze fans
op kiyoh Kiyoh

10
Top!
Gemakkelijk te bestellen, snelle levering in een adequate verpakking, maar vooral .... een topkwaliteit vlees! Oma's suddervlees smaakte eindelijk weer eens als vroeger.
Reactie bekijken
Onze reactie

Geen reactie gevonden.

- Nieuwe-Tonge
10
Super!
Makkelijke site, keurige verzending en heerlijk vlees!
Reactie bekijken
Onze reactie

Yep! En weer een tien! Heel hartelijk dank, onze moeite wordt beloond en dat doet enorm goed!

- Rijssen
10
Snel, goed en lekker
OP DE AANGEGEVEN DAG GELEVERD EN IN EEN PRIMA CONDITIE, VOORZIEN VAN KOELELEMENTEN.
Reactie bekijken
Onze reactie

Hartelijk dank voor deze dikke TIEN!

- SWALMEN
10
Gewoon heel goed!
Levering snel en goed service. Vlees van goede kwaliteit. Kopen met regelmaat en het is altijd goed.
Reactie bekijken
Onze reactie

Amstelveen DOUZE POINTS! Dank u wel!

- amstelveen
9
Heerlijke Amerikaanse Rib Eye
Super vlees, op tijd en goed gekoeld geleverd. Aanrader.
Reactie bekijken
Onze reactie

Fijn dat u zo tevreden bent! Heel erg bedankt voor uw hoge waardering!

- Delfgauw
10
Mjam
Als Tukker in Limburg zoek je je suf naar fatsoenlijke bloedworst.. Hier gevonden en helemaal blij mee! Gauw nog eens bestellen :-)
Reactie bekijken
Onze reactie

Dank u! Mooi om the "heur'n"!:) Binnenkort staat ie weer online want het seizoen is in aantocht!

- Hoensbroek
10
Goede kwaliteit
Fijn dat jullie aanbod hebben in natriumarme producten
Reactie bekijken
Onze reactie

Graag gedaan!

- Rijssen
10
Lekker eten,perfect bezorgd
Perfect!
Reactie bekijken
Onze reactie

Heel hartelijk dank!

- Groningen
9.2
3630 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.2/10